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2016-04-09
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「串燒食得飽人架咩？」友人道。串燒不是餓鬼的正餐首選，正如西班牙的tapas 般，每客份量不多，但勝在可更彈性的因應飽肚度而點，而且即使人數不多，款式都可以多得放滿案前。適逢一個假期前夕的晚上，和大伙兒在霎東街喝酒前，就在對面的百樂中心吃個便飯。正打算上大學同學開的 Sodam Chicken 前，在樓下拿到一張「深宵食堂」的傳單。見價錢大致上相宜，友人說試試無妨，便轉戰這家串燒店。這個串燒店名之所以耳熟能詳，除了因為有另一家串燒店名是同發音，和日本漫畫《深夜食堂》亦是相近。是半個漫畫迷的友人，看到餐牌上有「貓飯」，雙眼發光。我見過串燒店有燒飯團，但一碗碗上的米飯在串燒店實屬少見。當男生說吃串燒不飽肚的話，點個貓飯相信能令他少一點抱怨。晚上九時到達，可能是假期前夕關係，門口有7-8人在等。磨砂玻璃門後的光景，看不透，畢竟只是一家走輕鬆風格的小店，卻要按門鈴才推門而進。等了15分鐘後有位，人潮的確是一輪輪的，一窩鋒的離座，一窩鋒的來。店面不算很大，可坐上二十餘人。不算寬敞，但置身於木色的氛圍下，感覺溫暖恢意。牆上的書架上放在日本漫畫《深夜食堂》，是店主的真心珍藏，或是綽頭擺設，不得而知了
這個串燒店名之所以耳熟能詳，除了因為有另一家串燒店名是同發音，和日本漫畫《深夜食堂》亦是相近。是半個漫畫迷的友人，看到餐牌上有「貓飯」，雙眼發光。我見過串燒店有燒飯團，但一碗碗上的米飯在串燒店實屬少見。當男生說吃串燒不飽肚的話，點個貓飯相信能令他少一點抱怨。
晚上九時到達，可能是假期前夕關係，門口有7-8人在等。磨砂玻璃門後的光景，看不透，畢竟只是一家走輕鬆風格的小店，卻要按門鈴才推門而進。
等了15分鐘後有位，人潮的確是一輪輪的，一窩鋒的離座，一窩鋒的來。店面不算很大，可坐上二十餘人。不算寬敞，但置身於木色的氛圍下，感覺溫暖恢意。
牆上的書架上放在日本漫畫《深夜食堂》，是店主的真心珍藏，或是綽頭擺設，不得而知了。
先點上一杯啤酒降降溫，再掃一掃像放題般分類的點菜紙。只是用以酒前頂肚，所以沒有點上晚餐的份量。
胡麻蕃茄 $48
常吃到的通常是原個蕃茄切開並淋上醬汁，這客胡麻蕃茄卻是用上橫切方法，能掛上醬汁的表面 (surface area) 相對地增加。清甜的蕃茄配上惹味麻香的醬汁，是開胃的冷盤小食。
枝豆 $36
有酒喝就少不了枝豆，鹹香軟熟的外殼裡，豆粒依然爽口，吃到停不了口。鹽燒鯖魚 $44
鹽燒鯖魚
$44
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生燒牛脷芯 $38
生燒牛脷芯
$38
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秋葵 $24
在木魚絲的配襯下，秋葵顯得沒那麼單調吧。表面烤得乾身，但內裡還帶點潺感，不過不失。
豚肉露筍卷 $38
清翠的露筍正好中和微帶油脂的豚肉，大小剛好的一口吃掉。露筍爽脆可口，夠嫩而無渣，口感和味道都不俗。原條粟一燒 $34
原條粟一燒
$34
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鹹中帶甜的醬汁完全滲透在粟米粒中，每口都嚐到爽甜中的鹹香。以為燒粟米是普通貨色，怎料是來得驚喜的惹味。
翠肉瓜 $24
故意多點一些蔬菜解膩，翠肉瓜未必是最佳選擇，因為烤過後會變得偏乾而缺乏本身的多汁口感。汁燒白鱔 $78
白鱔是繼牛舌後必點的串物，貴一點也豁出去。定價偏高，但燒得惹味，尤其是那銀白色、甚為肥美的鱔皮。肉質相當爽脆，口感和香濃的燒汁好讓$78付得較合理。
其實這餐有點缺失，就是吃不到玉子燒…當時店員說已售罄。甚少聽到連蛋都可以售罄，不禁有點失望，惟待下回再續未了緣。雖然客似雲來，上菜不算慢，職員沒有黑著面去招待客人，仍然談笑風生。這店的串燒種類不少，價錢大致上相宜（除了上述的白鱔外），不失為快速小聚的好地方。銅鑼灣區的確有很多串燒店，這家的食物質素不算突出，不過小店的服務貼心多了。
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