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2022-01-08
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好耐無食港式燒味，捕捉最後晚市嘅機會係公司附近嘅「炯記餐室」食餐好🤤 同傳統燒味舖唔同，哩度除左有啖啖肉嘅燒味外，仲有腸粉、麻辣小食等，款式多樣化👍🏻《 燒鵝腩仔飯 》 $56 4.5 / 5燒味中最好食一定係燒鵝🤤 加埋腩仔成最多肉組合😂 腩仔半肥瘦，肥膏同肉比例剛好，豬皮脆卜卜但唔會好油🤤 燒鵝咁岩係胸位，厚實得黎肉質好綿，好香鵝羶味😋《 海蜇手撕雞腸粉 》 $46 4.5 / 5估唔到燒味店嘅腸粉咁好食😍😍😍甜、麻醬好足，腸粉較闊圓碌碌，又滑溜又彈牙！😋 海蜇手撕雞份量多，同樣惹味😋《 冬菇豬手撈粗 》 $52 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟炯記主打嘅太子鵝油撈粗😍 冬菇豬手另上，更食到撈麵嘅鵝油香🤤綿密嘅鵝油包覆住每一條爽口嘅麵條，筋度十足👍🏻 豬手同冬菇炆得好入味，豬手嘅膠質仲黏住口腔添😋《 阿華田雪山 》 + $8 3.5 / 5由五穀麥芽堆成雪山，增加爽脆嘅口感👍🏻 但略嫌阿華田較淡🥲
同傳統燒味舖唔同，哩度除左有啖啖肉嘅燒味外，仲有腸粉、麻辣小食等，款式多樣化👍🏻
《 燒鵝腩仔飯 》 $56 4.5 / 5
燒味中最好食一定係燒鵝🤤 加埋腩仔成最多肉組合😂 腩仔半肥瘦，肥膏同肉比例剛好，豬皮脆卜卜但唔會好油🤤 燒鵝咁岩係胸位，厚實得黎肉質好綿，好香鵝羶味😋
《 海蜇手撕雞腸粉 》 $46 4.5 / 5
估唔到燒味店嘅腸粉咁好食😍😍😍甜、麻醬好足，腸粉較闊圓碌碌，又滑溜又彈牙！😋 海蜇手撕雞份量多，同樣惹味😋
《 冬菇豬手撈粗 》 $52 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟
炯記主打嘅太子鵝油撈粗😍 冬菇豬手另上，更食到撈麵嘅鵝油香🤤
綿密嘅鵝油包覆住每一條爽口嘅麵條，筋度十足👍🏻 豬手同冬菇炆得好入味，豬手嘅膠質仲黏住口腔添😋
《 阿華田雪山 》 + $8 3.5 / 5由五穀麥芽堆成雪山，增加爽脆嘅口感👍🏻 但略嫌阿華田較淡🥲
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