lcman1210
那些年的原來回憶,水浴法古早味蛋糕
lcman1210
等級4
2022-08-18
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囍源位於深水埗
係全港唯一以水浴法製作古早味蛋糕
水浴法以一邊蒸一邊焗方法
需要兩至三個鐘製作,時間比較長
因而做出既蛋糕唔會燶邊燶底👍🏻
而且比較鬆軟濕潤,三日都keep到鬆軟感
店內蛋糕口味選擇眾多,有過百款🤩
每日推出6-8款口味
如果想食其他口味,就記得提前預定啦
主打低糖少油同無添加製作,比較健康!!

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✾ 鹹蛋奶黃 (兩層)$90
蛋糕表面仲印有公仔圖案💛
係三層原味蛋糕;兩層鹹蛋奶黃餡
鹹蛋奶油以牛油製作
比坊間用豬油更香更健康
原味蛋糕蛋香味濃,鬆軟
而奶味十足既餡帶有咸香
令人食唔停口!!
肥妹媽最愛呢款❤️❤️

✾ Mocha流心朱古力 $70
(特級髒髒 +$15)
表面灑會可可粉、朱古力碎碎同七彩脆脆
蛋糕係咖啡味;中間朱古力流心醬
見到朱古力醬爆曬出黎,好正🤩
咖啡味香濃,蛋糕濕潤
加上朱古力醬都唔會太甜膩
整體口感豐富🫶🏻🫶🏻
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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檢舉
評分
5
味道
4
環境
5
服務
4
衛生
5
抵食