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2018-09-25
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跟尖子吃完泰國菜, 經過杏香園, 還記得某次跟大銀行家好友經過時, 筆者已很想一試, 是日有quota, 終於可以一試其水準. 週日晚上九時多到達, 店內大概六成滿, 地方也算大, 牆身舖滿了介紹各類糖水的壁畫, 感覺很pro. 座位沒有排得很密, 坐得很舒適自在. 看看menu, 選擇非常多. 筆者點選了蛋白杏仁茶湯丸(HK$49), 尖子則要蛋白椰汁馬蹄沙(HK$45).等了一會, 侍應送上糖水. 蛋白杏仁茶湯丸, 分量不少, 試一口, 杏仁茶夠熱, 讚!要知道温度對中式糖水來說是很重要的. 杏仁味非常香濃, 口感沒有水汪汪或太厚身, 質感剛剛好. 蛋白分量也不吝嗇, 入口很香滑. 湯丸是自家制的, 口感煙煙韌韌, 內裏是花生餡, 沒有過甜, 整體感覺很足料, 很養生. 尖子的蛋白椰汁馬蹄沙水準也很高, 熱度夠高, 味道沒有過甜, 重點是馬蹄沙夠爽口, 感覺非常精潤, 又不會很膩, 也是很讚! 過江龍果然不同.
週日晚上九時多到達, 店內大概六成滿, 地方也算大, 牆身舖滿了介紹各類糖水的壁畫, 感覺很pro. 座位沒有排得很密, 坐得很舒適自在.
看看menu, 選擇非常多. 筆者點選了蛋白杏仁茶湯丸(HK$49), 尖子則要蛋白椰汁馬蹄沙(HK$45).
等了一會, 侍應送上糖水. 蛋白杏仁茶湯丸, 分量不少, 試一口, 杏仁茶夠熱, 讚!要知道温度對中式糖水來說是很重要的. 杏仁味非常香濃, 口感沒有水汪汪或太厚身, 質感剛剛好. 蛋白分量也不吝嗇, 入口很香滑. 湯丸是自家制的, 口感煙煙韌韌, 內裏是花生餡, 沒有過甜, 整體感覺很足料, 很養生.
尖子的蛋白椰汁馬蹄沙水準也很高, 熱度夠高, 味道沒有過甜, 重點是馬蹄沙夠爽口, 感覺非常精潤, 又不會很膩, 也是很讚!
過江龍果然不同.
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