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2023-06-01
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依家去食粥，分分鐘貴過一份午餐。尋日一碗及第粥，一碟炸兩，已經要$53，仲要唔係名店，唔係旺區，如果係海皇，又或者起旺區，同樣食物，我相信要$60過外。話說尋日下午2點幾，忽然落起雨，加上個肚空空，即刻起附近搵間食店避雨兼祭五臟廟，於是揀咗呢間有啲位而且之前食過，味道可接受嘅粥店，諗住穩陣，點知就出事。上次叫嘅係艇仔粥加炸兩，正如餐牌所顯示，套餐價$31，今次選擇散叫，點知同上次嘅味道係兩回事。🤢🤢🤢先講個炸兩，好食嘅炸兩，一定要啲粉漿夠滑，油炸鬼要夠脆，再加埋甜豉油、炒芝麻、甜醬、辣醬、麻醬，咁先至為之好食，但呢碟嘢點呢，啲粉嚡口，完全唔滑，油炸鬼韌口，呢兩樣唔掂，醬料同芝麻整得幾好都無用，更何況呢間啲醬料同芝麻只係一般貨色，完全無驚喜呢！而最大問題係碗粥，肉丸太腍，唔爽唔彈牙；粉腸腍滋滋，無嚟口感，肉片有硬嘅軟骨，豬肝唔得滑，而更大問題係碗粥嘅質素，粥唔單只杰撻撻，米漿癡埋一嚿嚿，味精仲要超多，食到大半已經感覺個喉嚨好唔妥，好口渴，從來未試過咁嘅情況，起唔想浪費食物嘅情況下，夾硬食埋佢，雖然當時外面仍然落緊雨，都毫不考慮，立即畀錢走去附近7仔買支飲品嚟解渴，慶幸去到7仔可以試到支新
尋日一碗及第粥，一碟炸兩，已經要$53，仲要唔係名店，唔係旺區，如果係海皇，又或者起旺區，同樣食物，我相信要$60過外。
話說尋日下午2點幾，忽然落起雨，加上個肚空空，即刻起附近搵間食店避雨兼祭五臟廟，於是揀咗呢間有啲位而且之前食過，味道可接受嘅粥店，諗住穩陣，點知就出事。
上次叫嘅係艇仔粥加炸兩，正如餐牌所顯示，套餐價$31，今次選擇散叫，點知同上次嘅味道係兩回事。🤢🤢🤢
先講個炸兩，好食嘅炸兩，一定要啲粉漿夠滑，油炸鬼要夠脆，再加埋甜豉油、炒芝麻、甜醬、辣醬、麻醬，咁先至為之好食，但呢碟嘢點呢，啲粉嚡口，完全唔滑，油炸鬼韌口，呢兩樣唔掂，醬料同芝麻整得幾好都無用，更何況呢間啲醬料同芝麻只係一般貨色，完全無驚喜呢！
而最大問題係碗粥，肉丸太腍，唔爽唔彈牙；粉腸腍滋滋，無嚟口感，肉片有硬嘅軟骨，豬肝唔得滑，而更大問題係碗粥嘅質素，粥唔單只杰撻撻，米漿癡埋一嚿嚿，味精仲要超多，食到大半已經感覺個喉嚨好唔妥，好口渴，從來未試過咁嘅情況，起唔想浪費食物嘅情況下，夾硬食埋佢，雖然當時外面仍然落緊雨，都毫不考慮，立即畀錢走去附近7仔買支飲品嚟解渴，慶幸去到7仔可以試到支新出嘅椰子水紅茶之餘又解到渴，飲完之後又好幸運停埋雨，於是可以繼續行程。
至於呢間粥店呢，佢同蜜蜂仔一樣，除非我失憶，否則一定唔會再幫襯，一次受罪已經夠有突啦！
及第粥
$34
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炸兩
$19
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