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2014-03-05
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咖啡一向不是自己的那杯茶，小時候根本不懂咖啡為何物，每次跟著爸爸到茶餐廳，喝的當然是好立克、阿華田等兒童恩物。到了人慢慢長大，可以和同學一起到快餐店吃東西了，可樂、七喜等汽水就成為了自己的解渴之選。及至年紀漸長，踏出校門，出來工作之後，汽水喝少了，阿華田、好立克也喝得少了，一杯香濃的奶茶就成了自己的至愛。當需要選擇咖啡或茶的時候，奶茶總成為自己的首選，次選則會是檸檬茶，而咖啡總是淪為自己睡眠不足時用來掁奮精神的工具。也所以，自己一向少喝咖啡，也不太懂得欣賞咖啡的色香味。不過很偶然地，當興之所至時，我還是會去嘆杯咖啡，品嚐一下它那特別的味道的。就好像這一天，正是星期日不用上班的日子，早上起床之後，我便興之所至地來到這家就在大角咀道上，離家不遠，自己經常路過，但卻一次也未來過的區內少見的精品咖啡店，一嚐它好評不少的咖啡，順道也試試這兒評價甚佳的鬆餅。店子地方不大，座位不多，而且有部分更是高身的椅子，坐得其實不太舒服。店內雖然設計簡單，無甚別致的裝飾，環境都算整潔企理，店內擺放的咖啡機、包裝咖啡豆和有關咖啡豆的介紹等，也顯示出這是間咖啡專門店。叫了一杯熱的 Coffee Latte 和一件
也所以，自己一向少喝咖啡，也不太懂得欣賞咖啡的色香味。不過很偶然地，當興之所至時，我還是會去嘆杯咖啡，品嚐一下它那特別的味道的。
就好像這一天，正是星期日不用上班的日子，早上起床之後，我便興之所至地來到這家就在大角咀道上，離家不遠，自己經常路過，但卻一次也未來過的區內少見的精品咖啡店，一嚐它好評不少的咖啡，順道也試試這兒評價甚佳的鬆餅。
店子地方不大，座位不多，而且有部分更是高身的椅子，坐得其實不太舒服。店內雖然設計簡單，無甚別致的裝飾，環境都算整潔企理，店內擺放的咖啡機、包裝咖啡豆和有關咖啡豆的介紹等，也顯示出這是間咖啡專門店。
叫了一杯熱的 Coffee Latte 和一件 Raisin Scone with Vanilla Cream 做早餐。
Coffee Latte 的拉花很整齊和漂亮，奶泡綿密，奶味香濃，幼滑柔順，味道適中，不苦不澀，自己甚為喜歡。
Raisin Scone with Vanilla Cream 的提子鬆餅質地十分鬆軟，毫不乾硬，但又不會太濕，稍稍用點力，即可掰開。塗點以小紙杯附上，香甜幼滑的雲尼拿忌廉，伴以香濃的 Coffee Latte做早餐，享受假日的優悠，人的心情也好多了。
雖然這精品咖啡店的 Coffee Latte 與 Scone我都覺得水準甚佳，我對咖啡的熱情始終不是太濃烈，閒來到此喝杯香濃咖啡，吃件提子鬆餅的時候始終不會太多，但對住在附近的咖啡控來說，他們就有福了。不用山長水遠地去到中上環、蘇豪、灣仔等區域，也不用只是光顧 Starbucks 或 Pacific Coffee 等連鎖美式咖啡店，也能喝到這店子用心製作，水準不俗的精品咖啡。
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