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2019-03-11
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久聞大澳吃素的美好體驗，總想親自來一趟，沒想到卻是這種春雨綿綿的天氣。然而仍是差不多滿座，而且有老有幼。今次幫襯的是小祗園，因為口碑較好。訂位時已預訂半隻鹽焗雞。才來到即安排入座，接待員笑容滿面，而且超級有效率。由於同行只有二人，便叫了茘茸酥卷，蝦醬炒飯和已預訂的鹽焗雞。這裡其中一款最出名的食品，便是茘茸酥卷，果然出色。首先份量十足，絕不欺場，炸得十分香脆可口，茘茸軟糯甜美，沾五柳汁來趁熱吃，我一個人也解決了六，七件，真正名不虛傳。鹽焗雞則覺得廚師重手了些，太咸了，而且太乾身，沒有肉汁。這半隻雞要價180元，可不便宜呢！有點失望。最後上的蝦醬炒飯，有很濃的蝦醬味，但配菜只有菇粒，吃來較單調。但我真是太懷念大澳蝦醬的老味道了，還是將小山一般高的一碟炒飯，生生的送進肚子裡去。聆聽著小雨的淅瀝，呼吸著鄉村的純淨空氣，這頓飯吃得真有意思。下次來真要試試這裡的芋頭魚…找個沒幾個人的假期，坐個狗都懶理你的角落…
今次幫襯的是小祗園，因為口碑較好。訂位時已預訂半隻鹽焗雞。才來到即安排入座，接待員笑容滿面，而且超級有效率。由於同行只有二人，便叫了茘茸酥卷，蝦醬炒飯和已預訂的鹽焗雞。
這裡其中一款最出名的食品，便是茘茸酥卷，果然出色。首先份量十足，絕不欺場，炸得十分香脆可口，茘茸軟糯甜美，沾五柳汁來趁熱吃，我一個人也解決了六，七件，真正名不虛傳。
鹽焗雞則覺得廚師重手了些，太咸了，而且太乾身，沒有肉汁。這半隻雞要價180元，可不便宜呢！有點失望。
最後上的蝦醬炒飯，有很濃的蝦醬味，但配菜只有菇粒，吃來較單調。但我真是太懷念大澳蝦醬的老味道了，還是將小山一般高的一碟炒飯，生生的送進肚子裡去。
聆聽著小雨的淅瀝，呼吸著鄉村的純淨空氣，這頓飯吃得真有意思。下次來真要試試這裡的芋頭魚…找個沒幾個人的假期，坐個狗都懶理你的角落…
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