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2024-07-07
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❀ 本炭火燒鳥 #西環 ❀❗近期最愛的燒鳥居酒屋 原來有「天梯」呢個部位❗——————————————————就喺西營盤B2出口附近，開咗間新嘅燒鳥居酒屋🏮入去就見到開放式廚房，用備長炭熊熊烈火製作嘅串燒特別香口😋而且仲有提燈、豬天梯、豬脷軟骨等特別部位，強烈推薦💖.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 吞拿魚他他 $98☞ 慢煮雞肝 $68前菜推薦吞拿魚他他🤩吞拿魚他他口感軟綿綿，作了日式twist，特意配上香脆鱈魚片，份外香口。.☞ 提燈 $88☞ 豬天梯 $58☞ 豬脷軟骨 $48 真係必試呢三款罕見串燒，而且價錢合理👍🏻提燈雖然係雞嘅生殖器官，但係卵巢口感彈牙，與肉分別不大。兩顆橙黃色係未孵化嘅蛋黃，呢間更做到爆汁口感呢💦而天梯則是豬嘅上顎，口感好似爽骨咁，幾特別😙.☞ 自家製月見雞棒 $68☞ 炭火地雞 $88☞ 雞腎 $38☞ 雞心 $38 ☞ 雞肝 $38另外當然唔少得叫一系列嘅雞肉串燒，推薦雞蛋及雞心。.☞ 白鱔 $128☞ 厚切牛舌芯 $88☞ 茄子田樂燒 $68☞ 明太子飯團 $38燒物亦非常出色🔥甚至比雞肉串燒更有驚喜。白鱔皮脆油脂香，燒得恰到好處✨仲有勁喜歡牛舌芯，厚切非常彈牙，係p
❗近期最愛的燒鳥居酒屋 原來有「天梯」呢個部位❗
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就喺西營盤B2出口附近，開咗間新嘅燒鳥居酒屋🏮入去就見到開放式廚房，用備長炭熊熊烈火製作嘅串燒特別香口😋而且仲有提燈、豬天梯、豬脷軟骨等特別部位，強烈推薦💖
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 吞拿魚他他 $98
☞ 慢煮雞肝 $68
前菜推薦吞拿魚他他🤩吞拿魚他他口感軟綿綿，作了日式twist，特意配上香脆鱈魚片，份外香口。
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☞ 提燈 $88
☞ 豬天梯 $58
☞ 豬脷軟骨 $48
真係必試呢三款罕見串燒，而且價錢合理👍🏻
提燈雖然係雞嘅生殖器官，但係卵巢口感彈牙，與肉分別不大。兩顆橙黃色係未孵化嘅蛋黃，呢間更做到爆汁口感呢💦
而天梯則是豬嘅上顎，口感好似爽骨咁，幾特別😙
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☞ 自家製月見雞棒 $68
☞ 炭火地雞 $88
☞ 雞腎 $38
☞ 雞心 $38
☞ 雞肝 $38
另外當然唔少得叫一系列嘅雞肉串燒，推薦雞蛋及雞心。
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☞ 白鱔 $128
☞ 厚切牛舌芯 $88
☞ 茄子田樂燒 $68
☞ 明太子飯團 $38
燒物亦非常出色🔥甚至比雞肉串燒更有驚喜。
白鱔皮脆油脂香，燒得恰到好處✨
仲有勁喜歡牛舌芯，厚切非常彈牙，係perfect嘅口感🥰
就連茄子都好出色，塗上特調味噌醬，加上大量肉碎，非常多汁充滿焦香😋
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☞ 靜岡焙茶布丁
佢哋仲有同對面Cafe合作，售賣其甜品。
焙茶布甸動L，而且焙茶味突出，都幾好味😚
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✨整體味道: 4.2/5
✨環境裝修: 4/5
✨服務態度: 4/5
✨性價比: 4/5
✨再訪興趣: 4/5
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💞整體來講
好喜歡呢間燒鳥居酒屋🏮，有唔少特色部位選擇，而且啲燒賣亦非常出色，環境價錢都唔錯，係近期印象最深刻嘅居酒屋。
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