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2017-04-03
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最近愛上吃椰皇系甜品,例如椰皇蛋白燉湯圓。今晚反而試左另一樣椰皇系甜品,就係金桃花(熱)($32)。佢裡面有桃膠,清心丸,燉蛋白同椰汁底。上網搵下桃膠係乜,原來係:顏色橙橙黃黃,質感像啫喱,是桃或山桃等樹皮分泌出的樹脂。口感幾特別,加埋燉椰皇蛋白同清心丸,係一個唔係太甜,又健康的甜品。至於老公就叫佢最喜愛的紅粉佳人($32)。可惜最近店家轉左做法,加左乳酪做冰底,個人喜好以前冇乳酪版本多d。但其實加埋蒟蒻同椰果,口感都唔錯。
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