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2021-07-19
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近來工作壓力超大的，專誠去尖沙咀掃藥妝抒發一下。掃完兩大袋貨，也不忘喂飼五臟六腑，走進和食店去平衡一番。食物的先後上台次序如下：中吞拿魚腩手卷吞拿魚腩特有魚香，入口沒筋位，一點都不腥，手卷是醬油飯，吃一個令人飽足。壽喜風牛肩胛丼賣相一流，熱騰騰(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)牛肉醬汁甜甜的，很好送飯，牛肉厚薄均勻又燒過，寧舍有牛肉香，炒完的洋蔥本菇青蔥跟流心蛋一撈起，令原先飯粒煙靭都帶光澤，食味溫和不過火。黃金蟹膏壽司蟹膏沒令紫菜變軟，紫菜還是脆脆的。蟹膏味夠濃，有餘韻。馬刀貝壽司新鮮的質感，又軟又脆，是青瓜爽口的質地。飛魚籽壽司脆卜卜的在口引爆，加丁點芥辣醬油，簡簡單單。三文魚籽壽司紫菜輕微變軟，魚籽格外有質感，新鮮具咸香。芝士飛魚子壽司魚子超級超級爽脆，每粒也是，芝士味十分十分出色，一定要試。炙燒左口魚群邊壽司飯是師傅做的醬油飯，連飯也炙燒過，肥美，美中不足是有一根小骨，但不影響口味。炙燒三文魚腩壽司油脂滿瀉，魚肉激滑，實在邪惡。炙燒吞拿魚腩壽司入口肥美，芬芳四散，齒頰留香。炙燒帆立貝海膽壽司帆立貝很厚身，質感細嫩，加海膽同吃，是吃得出的鮮美，燒過帶焦香，令帆立貝更加柔軟。中吞拿魚腩壽司看顏色已知其
近來工作壓力超大的，專誠去尖沙咀掃藥妝抒發一下。
掃完兩大袋貨，也不忘喂飼五臟六腑，走進和食店去平衡一番。
食物的先後上台次序如下：
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中吞拿魚腩手卷
吞拿魚腩特有魚香，入口沒筋位，一點都不腥，手卷是醬油飯，吃一個令人飽足。
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壽喜風牛肩胛丼
賣相一流，熱騰騰(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)牛肉醬汁甜甜的，很好送飯，牛肉厚薄均勻又燒過，寧舍有牛肉香，炒完的洋蔥本菇青蔥跟流心蛋一撈起，令原先飯粒煙靭都帶光澤，食味溫和不過火。
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黃金蟹膏壽司
蟹膏沒令紫菜變軟，紫菜還是脆脆的。
蟹膏味夠濃，有餘韻。
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馬刀貝壽司
新鮮的質感，又軟又脆，是青瓜爽口的質地。
飛魚籽壽司
脆卜卜的在口引爆，加丁點芥辣醬油，簡簡單單。
三文魚籽壽司
紫菜輕微變軟，魚籽格外有質感，新鮮具咸香。
芝士飛魚子壽司
魚子超級超級爽脆，每粒也是，芝士味十分十分出色，一定要試。
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炙燒左口魚群邊壽司
飯是師傅做的醬油飯，連飯也炙燒過，肥美，美中不足是有一根小骨，但不影響口味。
炙燒三文魚腩壽司
油脂滿瀉，魚肉激滑，實在邪惡。
炙燒吞拿魚腩壽司
入口肥美，芬芳四散，齒頰留香。
炙燒帆立貝海膽壽司
帆立貝很厚身，質感細嫩，加海膽同吃，是吃得出的鮮美，燒過帶焦香，令帆立貝更加柔軟。
中吞拿魚腩壽司
看顏色已知其鮮，入口即溶，不用怎咀嚼，價性比幾高。
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鰻魚壽司
蒲燒得很美，師傅即燒即握，魚肉細嫩無骨，無得彈。
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新香卷
朋友喜歡的脆瓜，我沒有試。
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燒芝士年糕
入口如雪糕，軟綿綿，香口不油炸，充滿芝士，外脆內軟。
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燒多春魚
燒烘得香脆，魚籽很爽口，有少少魚肉，幾香口。
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魚子醬海膽炸蝦卷
卷物超漂亮，忍不住放上了IG😍
面層是魚子醬海膽，還有不少蟹籽，入面先用紫菜包炸蝦🍤炸粉薄脆，沾上沙律醬吃，酸鮮很美味，但飯有少少硬。
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食後感：環境舒服，建議坐吧枱看著師傅做料理，視覺更多幾分享受。食材蠻高級，也不是很貴，久不久一餐，相當值得。
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