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2019-06-03
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星期日就同朋友去了西環吉席街呢間叫Bresola嘅義大利餐廳午膳， 一入到門口就俾個店員（外藉人士）好熱情咁安排座位，介紹一吓餐牌上面嘅食物！呢到細細舖仔約有廿個位左右，面對面座，好適合一啤啤或四人同來！後來才知剛才那外藉人店員係老板，由義大利來咗七年左右，經營此店，做得好開心，好鍾意同D食客聊天！我地兩人點咗一個水煑疍、牛油菓蓉配羊奶芝士法包及煙三文魚（$136）另一個係黑松露野菌配烤鷄胸肉意粉（$178）水煑蛋做法好特別，疍白外形好吸引，切開內裡僅熟嘅疍黃入口香滑，牛油果蓉塗在法包上面一齊進食又好可口，煙三文魚片上面幾小片薄荷葉令人完全感不到魚腥味，這菜式是十分健康食材而又營養豐富！另一個黑松露野菌配烤鷄胸肉意粉被那特殊香味的黑松露深深吸引著，混和橄欖油的優質意粉軟硬適中，極具咬口，烤鷄胸肉絕不肥膩，腍滑入味！餐後店主更為我們沖調的泡沫咖啡，更令人感覺窩心！
後來才知剛才那外藉人店員係老板，由義大利來咗七年左右，經營此店，做得好開心，好鍾意同D食客聊天！
我地兩人點咗一個水煑疍、牛油菓蓉配羊奶芝士法包及煙三文魚（$136）
另一個係黑松露野菌配烤鷄胸肉意粉（$178）
水煑蛋做法好特別，疍白外形好吸引，切開內裡僅熟嘅疍黃入口香滑，牛油果蓉塗在法包上面一齊進食又好可口，煙三文魚片上面幾小片薄荷葉令人完全感不到魚腥味，這菜式是十分健康食材而又營養豐富！
另一個黑松露野菌配烤鷄胸肉意粉被那特殊香味的黑松露深深吸引著，混和橄欖油的優質意粉軟硬適中，極具咬口，烤鷄胸肉絕不肥膩，腍滑入味！
餐後店主更為我們沖調的泡沫咖啡，更令人感覺窩心！
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