上海弄堂菜肉餛飩 (電氣道)

營業中

休息中

難得有晴天，最適合外出走走，來到了天后琉璃街一帶，見到這間上海店有一點人龍，也就一起排隊試試看。 除了店舖推介的菜肉餛飩，也有不少耳熟能詳的上海菜，例如紅油抄手，肴肉等等。獅子頭菜飯份量十足，獅子頭外層次是炸過的 ，內裏仍保持肉汁，能吃到肉的鮮味。百葉結紅燒肉湯麵，較適合重口味人士。紅燒肉半肥瘦，黏性很高，亦很入味，百葉結吸收了醬汁精華，讚~ 配上清湯麵不會過於油膩，麵質亦很彈牙。脆素鵝有八大件，內裏有蘿蔔，木耳等素菜，沾上醋汁，很開胃。而小籠包湯汁豐富，皮和餡料的比例剛剛好，也是水準之上。