泰國路邊街美食

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休息中

路邊間唔時都會撿到寶，是日就是好例子。同同事掃了半日街，半飽不餓，簡單地叫了海南雞及鴨肉湯河。泰式海南雞，沒有南薑作染色物，雞汁飯看上眼很平凡，配一小碟泰式酸辣汁汁冬瓜清湯，飯是用短身的絲苗米煮，微濕軟熟，帶著幾重的雞汁味，吃了幾口，竟是欲罷不能，最後又是出現「爭飯食」情況。鴨肉湯河是自家滷的鴨，泰式淡味滷水做的湯底，滷水替鮮味的鴨肉湯添上一點點香料味，這配搭極為出色，伴了些芫茜及銀芽，不用兩三分鐘已被同事清理掉，很不錯。同阿姐傾了幾句，接近飯市仍慢不經心的打理著店子，很喜歡這種懶懶閒的氣氛，走前見到明檔有酸菜炆豬髀，很對辦，下次來定必一試。