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2019-04-14
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約朋友食晚飯到了門口才認得曾經來過，上一手老闆應該是馬德鐘，裝修大致無變。四人晚餐, 坐table, Omakase 應該坐bar 枱。揀咗$1190 餐已說明我地既要求，多貝少魚，有海膽有牛Umeshu 梅酒冷盤：日本海蔘、安康魚肝、鮑魚，海蔘我成日食，但未食過咁爽脆既日本生豪，非常新鮮，醬汁非常襯刺身盤，食完貝類先食魚，味道層層上升，炸蝦餅，係唯一所有人不好評的菜，吃不到蝦，只看見很多蝦眼仔焼牛麵豉汁、牛肉un 蝦、魚壽司海膽魚籽飯, 海膽非常鮮甜魚湯,非常濃鮮魚湯拖羅紫菜卷紅豆櫻花糯米非常多菜式的Omakase冷盤刺身比熟食出色選材新鮮上盛就贏了一半
到了門口才認得曾經來過，上一手老闆應該是馬德鐘，裝修大致無變。
四人晚餐, 坐table, Omakase 應該坐bar 枱。
揀咗$1190 餐
已說明我地既要求，多貝少魚，有海膽有牛
Umeshu
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Umeshu 梅酒
冷盤：日本海蔘、安康魚肝、鮑魚，海蔘我成日食，但未食過咁爽脆既
日本生豪，非常新鮮，醬汁非常襯
刺身盤，食完貝類先食魚，味道層層上升，
炸蝦餅，係唯一所有人不好評的菜，吃不到蝦，只看見很多蝦眼仔
焼牛麵豉汁、牛肉un
蝦、魚壽司
海膽魚籽飯, 海膽非常鮮甜
魚湯,非常濃鮮魚湯
拖羅紫菜卷
紅豆櫻花糯米
非常多菜式的Omakase
冷盤刺身比熟食出色
選材新鮮上盛就贏了一半
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