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2017-12-22
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同好妹姊聚舊，想舒舒服服寧靜地吃飯，首選是酒樓，今次我們選擇到銅鑼灣見面。位於利舞台的玉桃軒是個不錯的地方，場地寬敞，裝潢華麗，環境十分舒適。食物的款式多元化，除了小菜外，還有多款的套餐給客人選擇，貪靚的女士當然一致揀選養顏花膠套餐。花膠套餐包括 : 小食三款 (叉燒 珊瑚海蜇 拍青瓜) 、湯水 (花膠螺頭燉北菰湯 / 花膠虫草花燉雞湯)、綠野禪蔬炒帶子、原隻花膠扣鵝掌、上湯焗大花蝦伴伊麵 及 合時水果。叉燒 - 玉桃軒的叉燒是招牌菜，質素當然無疑置容，叉燒肉質軟腍鬆化，肥瘦適中，蜜汁味剛剛好，味道一流。拍青瓜- 入口爽口清脆，味道微酸帶點辣，不錯的開胃小吃。珊蝴海蜇 - 海蜇夠厚身，爽脆又彈牙，加上芝麻香味非常好吃。花膠虫草花燉雞湯 - 雞湯色澤清澈，油份極少，無味精味。用湯匙一翻，找到蟲草花、兩塊花膠、湯的味道敦厚又清甜 !綠野禪蔬炒帶子 - 西蘭花煮得剛剛好，很爽脆不會過腍，帶子肉質夠厚, 入口嫩滑。原隻花膠扣鵝掌 - 花膠這種名貴食材，配上大大隻鵝掌，齋看菜名已十分吸引。花膠跟鵝掌一樣大，而且很厚身，花膠吸收了濃香的汁液，味道可口，爽口又入味。鵝掌皮脂較厚，啖啖肉，令人吃得滿足
食物的款式多元化，除了小菜外，還有多款的套餐給客人選擇，貪靚的女士當然一致揀選養顏花膠套餐。花膠套餐包括 : 小食三款 (叉燒 珊瑚海蜇 拍青瓜) 、湯水 (花膠螺頭燉北菰湯 / 花膠虫草花燉雞湯)、綠野禪蔬炒帶子、原隻花膠扣鵝掌、上湯焗大花蝦伴伊麵 及 合時水果。
叉燒 - 玉桃軒的叉燒是招牌菜，質素當然無疑置容，叉燒肉質軟腍鬆化，肥瘦適中，蜜汁味剛剛好，味道一流。拍青瓜- 入口爽口清脆，味道微酸帶點辣，不錯的開胃小吃。
珊蝴海蜇 - 海蜇夠厚身，爽脆又彈牙，加上芝麻香味非常好吃。
花膠虫草花燉雞湯 - 雞湯色澤清澈，油份極少，無味精味。用湯匙一翻，找到蟲草花、兩塊花膠、湯的味道敦厚又清甜 !
綠野禪蔬炒帶子 - 西蘭花煮得剛剛好，很爽脆不會過腍，帶子肉質夠厚, 入口嫩滑。
原隻花膠扣鵝掌 - 花膠這種名貴食材，配上大大隻鵝掌，齋看菜名已十分吸引。花膠跟鵝掌一樣大，而且很厚身，花膠吸收了濃香的汁液，味道可口，爽口又入味。鵝掌皮脂較厚，啖啖肉，令人吃得滿足。
上湯焗大花蝦伴伊麵 - 大花蝦顧名思義大大隻，入口啖啖肉，味道鮮美爽口，伊麵吸收了上湯同蝦的鮮味，雙重享受。
是日生果 - 西瓜及哈蜜瓜，十分清甜多汁，作為飯後果是最合適。
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