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2018-09-02
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最近愛吃東南亞食物，這次來到越南餐廳吃越南菜。這間餐廳有多間分店，選了近友人工作的區。沙嗲烤牛撈檬($59)。沙嗲醬汁多，不怕撈檬乾身。烤肉外層烤香，牛肉滑而多汁，不會被烤得乾癟。旁邊拌着大量蔬菜，當中蘿蔔絲爽口又帶嚼勁，非常好吃。最喜愛中間的蒜醬，鹹香味非常濃，與撈檬攪拌剕常惹味。招牌手撕雞拼扎肉椰汁酸湯檬粉($69)。椰汁酸湯非常好喝，完全不覺油膩，而且愈喝愈想喝。手撕雞細滑，個人覺得比牛肉好吃。法式芝心蝦多士(套餐+$45)，單點$59。蝦肉多而爽，芝士量足。建議剛上桌時即吃，芝士有流心，冷卻後會慢慢凝固，但仍不失芝士味。厚身麵包烘得很好，與大件蝦肉搭配，增添嚼感。麵包軟，蝦肉爽，也為這道小食帶出不同層次的口感。四色檬紙卷($72)，有手撕雞、三文魚、海膽及炸醬共四款，最喜歡海膽，入口即溶，原來與檬紙卷甚為配合。其次是手撕雞與上面提及的手撕雞湯檬粉，做得很細滑，再次推介這個手撕雞。炸醬有點像罐頭肉醬，淡一點會較好。雙檸紅茶(套餐+$15)，單點$24。檸茶是常見飲品，但雙檸紅茶是第一次見。檸檬和青檸混合，比檸檬茶少了一點酸澀，多了一份青檸的青新。凍香茅薑蜜(套餐+$29)，單點$
最近愛吃東南亞食物，這次來到越南餐廳吃越南菜。這間餐廳有多間分店，選了近友人工作的區。
沙嗲烤牛撈檬
$59
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沙嗲烤牛撈檬($59)。沙嗲醬汁多，不怕撈檬乾身。烤肉外層烤香，牛肉滑而多汁，不會被烤得乾癟。旁邊拌着大量蔬菜，當中蘿蔔絲爽口又帶嚼勁，非常好吃。
最喜愛中間的蒜醬，鹹香味非常濃，與撈檬攪拌剕常惹味。
招牌手撕雞拼扎肉椰汁酸湯檬粉
$69
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招牌手撕雞拼扎肉椰汁酸湯檬粉($69)。椰汁酸湯非常好喝，完全不覺油膩，而且愈喝愈想喝。手撕雞細滑，個人覺得比牛肉好吃。
法式芝心蝦多士
$45
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法式芝心蝦多士(套餐+$45)，單點$59。蝦肉多而爽，芝士量足。建議剛上桌時即吃，芝士有流心，冷卻後會慢慢凝固，但仍不失芝士味。厚身麵包烘得很好，與大件蝦肉搭配，增添嚼感。麵包軟，蝦肉爽，也為這道小食帶出不同層次的口感。
四色檬紙卷
$72
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四色檬紙卷($72)，有手撕雞、三文魚、海膽及炸醬共四款，最喜歡海膽，入口即溶，原來與檬紙卷甚為配合。其次是手撕雞與上面提及的手撕雞湯檬粉，做得很細滑，再次推介這個手撕雞。炸醬有點像罐頭肉醬，淡一點會較好。
雙檸紅茶
$15
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雙檸紅茶(套餐+$15)，單點$24。檸茶是常見飲品，但雙檸紅茶是第一次見。檸檬和青檸混合，比檸檬茶少了一點酸澀，多了一份青檸的青新。
凍香茅薑蜜
$29
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凍香茅薑蜜(套餐+$29)，單點$38。薑味重，很辣。喝完椰汁酸湯再喝這個不會很辣，但只喝香茅薑蜜就會覺得很辣，先是大辣，及後香茅味慢慢滲出，愛薑人士必點。
題外話/補充資料：
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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