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2023-06-13
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元朗隱藏著一間頗具人氣的越南餐廳越安喬，越安喬主打越南家庭菜，由越南家庭經營，販賣的越南菜頗為正宗，調味上更加清爽，和我們印象中較偏重口味的越南菜很不一樣，加上價錢相宜，菜式到位，許多食客也會特意前往越安喬品味一番。牛肉撈檬一半生菜，一半牛肉，料多實在，配料幾乎覆蓋著檬粉，牛肉撈檬營養均衡，美味健康。牛肉撈檬附有一碗魚露醋汁，將醬汁與檬粉均勻攪拌即可享用，攪拌之後的牛肉撈檬，醬汁讓檬粉變得更加濕潤滑順不乾澀，還能吃到軟嫩鹹香的牛肉，清脆爽口的生菜，牛肉檬粉好不清爽。彈牙的秘製燒豬頸肉肉汁相當豐富，吃起來完全不會乾柴，沾上開胃的甜酸醬更能刺激味蕾，感受到秘製燒豬頸肉天然的鮮甜味，讓人一片接一片吃個不停。柑吉雞翼散發獨特的柑桔香氣，雞皮充滿閃爍的光澤，口齒留有柑桔的甜酸，讓雞肉吃起來不膩味，風味獨特，咬下一口肉汁鎖在裡面，柑吉雞翼鮮嫩可口，吮指回味。凍熱情果綠茶可以清楚看到、品嚐到熱情果籽，熱情果微微的酸、微微的甜再搭上一點點綠茶的回甘，凍熱情果綠茶不只冰涼清新，調製比例的拿捏更是十分完美。凍青檸綠茶也是越安喬人氣飲品之一，凍青檸綠茶集酸、甜、香三者為一體，入口不會過於甜膩，有著絲絲刺激的
牛肉撈檬一半生菜，一半牛肉，料多實在，配料幾乎覆蓋著檬粉，牛肉撈檬營養均衡，美味健康。牛肉撈檬附有一碗魚露醋汁，將醬汁與檬粉均勻攪拌即可享用，攪拌之後的牛肉撈檬，醬汁讓檬粉變得更加濕潤滑順不乾澀，還能吃到軟嫩鹹香的牛肉，清脆爽口的生菜，牛肉檬粉好不清爽。
彈牙的秘製燒豬頸肉肉汁相當豐富，吃起來完全不會乾柴，沾上開胃的甜酸醬更能刺激味蕾，感受到秘製燒豬頸肉天然的鮮甜味，讓人一片接一片吃個不停。
柑吉雞翼散發獨特的柑桔香氣，雞皮充滿閃爍的光澤，口齒留有柑桔的甜酸，讓雞肉吃起來不膩味，風味獨特，咬下一口肉汁鎖在裡面，柑吉雞翼鮮嫩可口，吮指回味。
凍熱情果綠茶可以清楚看到、品嚐到熱情果籽，熱情果微微的酸、微微的甜再搭上一點點綠茶的回甘，凍熱情果綠茶不只冰涼清新，調製比例的拿捏更是十分完美。
凍青檸綠茶也是越安喬人氣飲品之一，凍青檸綠茶集酸、甜、香三者為一體，入口不會過於甜膩，有著絲絲刺激的酸美，帶來十足的爽勁，最後綠茶的茶香畫上美好的句點。
酸果蕃茄排骨湯檬粉的酸果蕃茄湯頭非常好喝，酸度恰如其分，營養價值高，真的老少咸宜，清新脫俗，檬粉很會吸湯，越安喬亦給得不手軟。排骨採用新鮮的排骨，越安喬燉煮得相當滑嫩，一咬下去完全不費任何力氣，連牙齒不好的媽媽都大力稱讚不已，一直說排骨軟腍好吃。
炸肉條媽媽個人頗喜愛，豬肉醃製入味，酥炸後的外皮更加酥脆，嚼感更為豐姿多彩，炸肉條咬起來有些扎實，炸肉條醮上甜酸醬挺去膩的，即使單吃炸肉條也沒問題，本身炸肉條嚐起來不會過油。
遇到炎熱夏日氣溫，吃一口清涼的越南原味乳酪當作飯後甜品，健康又簡單，越南原味乳酪百份之百不加水，以鮮奶發酵，成份單純無添加，純淨清新，微微甜味，又有乳酸自然的酸韻，超級討喜。
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