影片
更多
2018-03-06
177 瀏覽
今日請個朋友食飯，係灣仔想食上海野但又唔想去啲老店，想坐得舒服啲所以就上Openrice 搵左依間，好似都幾有保證。一入到去，環境分9分！鋪面唔大，但係夠華麗夠高貴！新派設計之中又融合左好多復古既味道，好似牆上既畫咁！坐底傾左陣計後就叫野食了！午市套餐好多選擇，睇到個價錢都嚇一嚇，咁既級數都只係6,70蚊真係抵到唔信！除左套餐，仲可以叫其他經典上海菜式。價錢都好平，一份小籠包都只係＄38！好咁而家終於講下我地叫咗嘅食物啦！首先我叫咗花雕醉雞配菜飯＄62個醉雞酒味好濃，但係完全冇比酒浸到梅左既感覺！雞肉仲係好滑，好彈牙！而且骨同肉既分離度好高，煮得恰到好處！個汁又好香，直頭可以用黎送飯！而個菜飯就粒粒分明，因為菜會出水，好容易會令飯太濕！佢依個都唔會，做得岩岩好。食落有清新既感覺。我朋友就叫左個菜膽獅子頭菜飯($62)兩個獅子頭差不多拳頭咁大個！味道夠濃夠入味，個球最中間都係咁有味，火候都控制得好好。肉唔會太老，個球又唔會太結實。個獅子頭用黎撈飯一流！之後我地仲加左個紅油抄手$50可以話係我食過最好食既紅油抄手！唔會太油，但個辣油夠香。配上個雲吞完全令成個味道夾得岩岩好！咬落去入面有菜汁
一入到去，環境分9分！鋪面唔大，但係夠華麗夠高貴！新派設計之中又融合左好多復古既味道，好似牆上既畫咁！
坐底傾左陣計後就叫野食了！
午市套餐好多選擇，睇到個價錢都嚇一嚇，咁既級數都只係6,70蚊真係抵到唔信！除左套餐，仲可以叫其他經典上海菜式。價錢都好平，一份小籠包都只係＄38！
好咁而家終於講下我地叫咗嘅食物啦！首先我叫咗花雕醉雞配菜飯＄62
個醉雞酒味好濃，但係完全冇比酒浸到梅左既感覺！雞肉仲係好滑，好彈牙！而且骨同肉既分離度好高，煮得恰到好處！個汁又好香，直頭可以用黎送飯！而個菜飯就粒粒分明，因為菜會出水，好容易會令飯太濕！佢依個都唔會，做得岩岩好。食落有清新既感覺。我朋友就叫左個菜膽獅子頭菜飯($62)
兩個獅子頭差不多拳頭咁大個！味道夠濃夠入味，個球最中間都係咁有味，火候都控制得好好。肉唔會太老，個球又唔會太結實。個獅子頭用黎撈飯一流！之後我地仲加左個紅油抄手$50可以話係我食過最好食既紅油抄手！唔會太油，但個辣油夠香。配上個雲吞完全令成個味道夾得岩岩好！咬落去入面有菜汁肉汁流出黎，加埋個辣油，冇得輸！
食上海野梗唔少食埋個小籠包$38！個小籠包都好唔錯，皮夠薄肉汁夠。夾起黎亦唔容易穿，好食！
張貼
