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2022-01-05
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老闆選了這間米芝蓮三星餐廳慰勞我們幾個老伙伴首先頭盤四小碟我只吃了油炆筍又嫩又香 係我鍾意嘅口感還有兒時味道脆麻花不鬆脆 沒什麼味道 不好吃嘩然後是新鮮運到的小龍蝦同事們說蝦頭很甜很好味我只吃了肉身好爽脆好新鮮五個人六隻蝦我有冇聽錯？好似成$2000然後是早一日預訂的18斬其實是淹漬生蟹好誇張嘅蟹膏鮮甜到唔識形容我覺得超級好味另一款預訂的是雪菜浸倉魚我覺得沒有什麼特別老闆就讚到個湯不得了😅再來兩款魚 香煎鰻魚外脆肉滑 味道夠鮮甜一啲都唔腥然後是脆炸九肚魚這是我食過最好的炸物酥脆惹味 是100分跟住係芋頭豬油羹非常甘香可口不過真的好膩小火爐一直保温十分特色最後要介紹的是香辣炒螺肉質嫩滑彈牙爽口香辣醬汁 味道剛好上甜品前 奉上梅子茶酸酸甜甜十分解膩甜品是海苔燒餅和廚師即製芝麻湯圓這兩款是非吃不可這餐開年飯 盛惠過萬元係啊！ 五個人中午飯咋所以 多謝老闆
老闆選了這間米芝蓮三星餐廳
慰勞我們幾個老伙伴
首先頭盤四小碟
我只吃了油炆筍
又嫩又香 係我鍾意嘅口感
還有兒時味道脆麻花
不鬆脆 沒什麼味道 不好吃
嘩然後是新鮮運到的小龍蝦
同事們說蝦頭很甜很好味
我只吃了肉身
好爽脆好新鮮
五個人六隻蝦
我有冇聽錯？
好似成$2000
然後是早一日預訂的18斬
其實是淹漬生蟹
好誇張嘅蟹膏
鮮甜到唔識形容
我覺得超級好味
另一款預訂的是雪菜浸倉魚
我覺得沒有什麼特別
老闆就讚到個湯不得了😅
再來兩款魚 香煎鰻魚
外脆肉滑 味道夠鮮甜
一啲都唔腥
然後是脆炸九肚魚
這是我食過最好的炸物
酥脆惹味 是100分
跟住係芋頭豬油羹
非常甘香可口
不過真的好膩
小火爐一直保温
十分特色
最後要介紹的是香辣炒螺
肉質嫩滑彈牙爽口
香辣醬汁 味道剛好
上甜品前 奉上梅子茶
酸酸甜甜十分解膩
甜品是海苔燒餅和廚師即製芝麻湯圓
這兩款是非吃不可
這餐開年飯 盛惠過萬元
係啊！ 五個人中午飯咋
所以 多謝老闆
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