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2022-12-21
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朋友知我愛吃燒肉🐮特意晚上帶我來食日本產黑毛和牛🇯🇵好好慶祝一下聖誕節🎄仲預約了落地大玻璃窗旁邊的榻榻米座位 望住夜景烤肉好有氣氛🌃環境乾淨無油煙味 座位寬敞坐得舒適 店員都好細心服務不錯👍🏻年末有特別餐牌好吸引🥰我們都叫了以下幾款試試✨炙燒日本產黑毛和牛 海膽壽司一大片黑毛和牛完全覆蓋壽司飯 肉身油脂均勻 肉質像溶化於口中 非常衝擊味蕾😍✨炙燒日本產黑毛和牛 特上牛肋肉 配海膽輕輕炙燒過的牛肋肉油脂感較重有咬口 配上奶滑鮮甜的海膽跟香脆的紫菜 口感豐富帶油香👍🏻但略嫌紫蘇葉味有點兒蓋過海膽的味道✨日本產黑毛和牛 鑽切極上西冷💯大推!鑽切西冷筋位被切斷 厚身但入口軟腍有彈性 肉味香濃 油花分佈平均 入口即溶😍超正❗️✨磯燒帆立貝伴三文魚籽 (2隻) 帆立貝大大粒又滑嫩 店員告知每面燒10秒就可以食啦🤤伴上晶瑩剔透又飽滿的三文魚籽同脆卜卜的紫菜 好有口感鮮味十足💕✨特上牛舌 (2人份)應該是用了牛舌芯的部分 所以食起來口感特別爽滑彈牙不會韌 燒完帶焦香油香😋✨特上牛脊肉 (2人份)牛脊肉油花較少但分布均勻 肉味好濃厚 肉質柔嫩有咬口👍🏻✨名物!幸福生蛋拌飯被蛋黃染成金黃色的飯粒暖笠笠好飽滿
✨炙燒日本產黑毛和牛 海膽壽司
一大片黑毛和牛完全覆蓋壽司飯 肉身油脂均勻 肉質像溶化於口中 非常衝擊味蕾😍
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✨炙燒日本產黑毛和牛 特上牛肋肉 配海膽
輕輕炙燒過的牛肋肉油脂感較重有咬口 配上奶滑鮮甜的海膽跟香脆的紫菜 口感豐富帶油香👍🏻但略嫌紫蘇葉味有點兒蓋過海膽的味道
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✨日本產黑毛和牛 鑽切極上西冷💯大推!
鑽切西冷筋位被切斷 厚身但入口軟腍有彈性 肉味香濃 油花分佈平均 入口即溶😍超正❗️
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✨磯燒帆立貝伴三文魚籽 (2隻)
帆立貝大大粒又滑嫩 店員告知每面燒10秒就可以食啦🤤伴上晶瑩剔透又飽滿的三文魚籽同脆卜卜的紫菜 好有口感鮮味十足💕
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✨特上牛舌 (2人份)
應該是用了牛舌芯的部分 所以食起來口感特別爽滑彈牙不會韌 燒完帶焦香油香😋
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✨特上牛脊肉 (2人份)
牛脊肉油花較少但分布均勻 肉味好濃厚 肉質柔嫩有咬口👍🏻
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✨名物!幸福生蛋拌飯
被蛋黃染成金黃色的飯粒暖笠笠好飽滿 加上松露醬油同少許蔥花 簡單卻又幸福滿滿的味道❤️
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✨飲品
叫了兩杯飲品:可爾必思梳打&蘋果汁 建議叫梳打 帶點乳酪味好解膩😋好大杯 比較適合打卡📸
📍燒肉の牛太・本陣 (H8大廈) (尖沙咀)
尖沙咀厚福街8號H8大廈21
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