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2025-07-06
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天氣呢排經常落雨， 成日打邊爐，今次就想轉下口味，去左尖沙咀食日式燒肉！▪️上・九宮格 ($388)一次過可以享用幾款唔同部位嘅和牛，有赤身，五花，三角腩等等，每一款都肥瘦分明，牛味濃厚，而且仲可以試埋壺漬牛肋肉，韓式護心肉同埋厚切牛舌芯，一次過食哂唔同口感，唔同味道！ 其中壺瀆牛肋肉係加入左生果一齊醃製，食落冇咁膩。▪️韓風護心肉食完九宮格，好食到要encore, 護心肉係橫膈膜同肝的肌肉，食落冇油份，肉質結實有咬口，牛肉味重，非常適合作為烤肉。▪️和牛壽喜燒一共有兩片，餐廳職員會即席係面前將和牛燒至五成至七成熟，非常嫩滑，然後裹上加入咗黑松露的蛋漿和白飯，味道達到驚人的平衡，黑松露嘅香同壽喜燒嘅鮮，毫無違和感。▪️自信漬雞腎（5片）用左紫蘇葉等多種香料醃製，非常入味，食落爽脆。▪️柚子漬雞肉山（全份）真係雞肉山黎，大大份雞肉，用左柚子漬，食落清爽，抵食又好食。▪️手打香水檸檬茶大大杯檸檬茶，生津解渴，如果可以少甜就完美。✨驚安燒肉商店 (尖沙咀)📍尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3樓C號舖
▪️上・九宮格 ($388)
一次過可以享用幾款唔同部位嘅和牛，有赤身，五花，三角腩等等，每一款都肥瘦分明，牛味濃厚，而且仲可以試埋壺漬牛肋肉，韓式護心肉同埋厚切牛舌芯，一次過食哂唔同口感，唔同味道！ 其中壺瀆牛肋肉係加入左生果一齊醃製，食落冇咁膩。
▪️韓風護心肉
食完九宮格，好食到要encore, 護心肉係橫膈膜同肝的肌肉，食落冇油份，肉質結實有咬口，牛肉味重，非常適合作為烤肉。
▪️和牛壽喜燒
一共有兩片，餐廳職員會即席係面前將和牛燒至五成至七成熟，非常嫩滑，然後裹上加入咗黑松露的蛋漿和白飯，味道達到驚人的平衡，黑松露嘅香同壽喜燒嘅鮮，毫無違和感。
▪️自信漬雞腎（5片）
用左紫蘇葉等多種香料醃製，非常入味，食落爽脆。
▪️柚子漬雞肉山（全份）
真係雞肉山黎，大大份雞肉，用左柚子漬，食落清爽，抵食又好食。
▪️手打香水檸檬茶
大大杯檸檬茶，生津解渴，如果可以少甜就完美。
✨驚安燒肉商店 (尖沙咀)
📍尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3樓C號舖
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