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2012-04-15
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長洲美食top10中,日本人紅豆餅外,就是魚蛋和芒果糯米糍。未吃過長洲”街邊”魚蛋,原來大粒魚蛋,不只新照記有。Anyway~順道買埋中式糕點。魚蛋一點也不便宜(平均每粒$2+)。得個「爽」字,和大粒(但大粒只是綽頭,沒實質質素可言)。完全沒有魚味,汁也沒入味。所以全靠魚蛋外的汁,令其"好味"。我不欣賞。糕點方面選了,綠茶紅豆/奶王/南瓜糕。因人多關係,沒給透明盒裝,快快手用膠袋裝,回到家已爛開。原來糕身粉粉,不是爽身。已知不會太好吃。尤其奶王那件,奶王+粉身,口感難奈,吃了一半,掉了。綠茶紅豆,好少少啦,加了點粟米,也not match。南瓜那件,算是最好,因為真的很天然南瓜味,不甜,而且很多南瓜絲,輕輕補助返,不對的糕質。糕點失敗,真的很粉口,又立身。
未吃過長洲”街邊”魚蛋,原來大粒魚蛋,不只新照記有。
Anyway~順道買埋中式糕點。
魚蛋一點也不便宜(平均每粒$2+)。得個「爽」字,和大粒(但大粒只是綽頭,沒實質質素可言)。完全沒有魚味,汁也沒入味。所以全靠魚蛋外的汁,令其"好味"。我不欣賞。
糕點方面選了,綠茶紅豆/奶王/南瓜糕。
因人多關係,沒給透明盒裝,快快手用膠袋裝,回到家已爛開。原來糕身粉粉,不是爽身。已知不會太好吃。尤其奶王那件,奶王+粉身,口感難奈,吃了一半,掉了。
綠茶紅豆,好少少啦,加了點粟米,也not match。
南瓜那件,算是最好,因為真的很天然南瓜味,不甜,而且很多南瓜絲,輕輕補助返,不對的糕質。
糕點失敗,真的很粉口,又立身。
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