渝痴漁醉

營業中

休息中

位於銅鑼灣金百利廣場，享盡地利。全幢大廈中西日韓食市琳立，能站穩陣腳的，總有其獨特之處。今晚換換口味，冒險選了一間川菜館，慶幸賽果令人滿意。我們點了水煮二人套餐 $328，另加配一碟炒菜。看見鄰桌餸菜滿蓋紅噹噹的辣椒，心中抽了一口涼氣，還是安安份份走辣擺了。椒伴松花蛋橙紅的松花蛋少見，而且還是流心的😋；擺碟賣相精美，令人垂涎欲滴。還有裝飾吊味兩相宜的蔥花芝麻，急不及待要試一口，幸好整體味道還不算太辣。酸菜魚片酸菜湯底咸酸度調得不錯，不會過咸或過酸，若當作正常湯料來喝，味道就強了一點。魚片採用生魚片，超滑漏的。平日很少菜式會以生魚入饡，很有新鮮感。渝香脆豬手炸得金黃香脆的蒜粒，上枱時還是熱嘴的；豬手外皮脆口，內裏肉腍筋黏稠。夠腍滑身易離骨，平日不大喜歡豬手的我也添食了，正！大碗花菜 $78單看餐牌，都猜不透花菜是什麼菜，原來是椰菜花😂😂，配點咸肉炒在一起，感覺沒特別的，但郤最先清碟，真正的簡單就是美。水果桂花冰粉桂花冰粉本身沒什麼味道，有點似涼粉、大菜糕之類……味道全來自後加糖水，若然桂花冰粉可以加點甜味，吃起來更佳。