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2021-04-03
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看見家裏樓下開了間新店專賣不同類型的雞,對於喜歡吃雞的我當然第一時間去拔草。由於假期所以全場滿座,一個人吃飯 所以只點了一個 客家黃酒煮雞肉湯米。上菜後先喝一口清湯,湯底算有點功架,放了杞子竹苼木耳蟲草花白菜等材料, 喝上口有一點點葯膳的味道。米粉應該是新竹米粉,但明顯還沒煮熟 導致米粉非常硬,吃了兩口已經有點消化不良。雞肉雖大但有點鞋,唯一竹苼吸了上湯的味道後很鮮甜。服務員的水準一般祇有兩個人忙到唞不過氣。整體質素一般。
由於假期所以全場滿座,一個人吃飯 所以只點了一個 客家黃酒煮雞肉湯米。上菜後先喝一口清湯,湯底算有點功架,放了杞子竹苼木耳蟲草花白菜等材料, 喝上口有一點點葯膳的味道。米粉應該是新竹米粉,但明顯還沒煮熟 導致米粉非常硬,吃了兩口已經有點消化不良。雞肉雖大但有點鞋,唯一竹苼吸了上湯的味道後很鮮甜。服務員的水準一般祇有兩個人忙到唞不過氣。整體質素一般。
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