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2025-02-08
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假日好鍾意嚟到西環呢個小社區有種好Chill既氣氛☀️見到呢間開揚嘅餐廳好有氛圍感🌙裝潢擺設好講究感覺係好有質感既韓國菜🇰🇷由韓國主廚帶領韓國人團隊主理❤️ 從味道去到擺盤都好有美學既執著🎨係韓式嘅傳統料理上面加上Modern西餐既技巧🌠好適合約會嚟食飯飲杯酒🥃⭐️ Cheese Potato Pancake 🥔薯仔絲配上Parmesan Cheese有香濃嘅芝士味配上酥脆既口感🧀 脆中帶上黏黏嘅口感🤪配上流心蛋黃同埋Truffle Mayo更有層次🥚配上Salad更加清新🥗⭐️ Ripened Kimchi and Tuna Kimbap 🍙飯卷用咗大白菜做外皮🥬增添了一份清甜感內餡以吞拿魚配上各種蔬菜🥕清爽得黎賣相比一般飯卷更有質感📷⭐️ Beef Tartar 🐮用上西冷既Beef Tartar食得出用料嘅質素🥓口感嫩滑又不失牛肉香❤️輕輕用醬油點綴唔會蓋過肉香配上炸紫菜黎食Fusion得黎提升了鹹鮮的感覺🌊⭐️ Pork Belly BBQ 🍖 韓式五花肉係我每次去韓國菜嘅必點之一🌸 燒過充滿油香但唔會有油膩既感覺🔥配上蔬菜紫蘇葉包住辣椒同蒜頭一齊食🫑味道唔會太辣但係好清爽係好道地既配搭💙⭐️
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Cheese Potato Pancake
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薯仔絲配上Parmesan Cheese有香濃嘅芝士味配上酥脆既口感🧀 脆中帶上黏黏嘅口感🤪配上流心蛋黃同埋Truffle Mayo更有層次🥚配上Salad更加清新🥗
Ripened Kimchi and Tuna Kimbap
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飯卷用咗大白菜做外皮🥬增添了一份清甜感內餡以吞拿魚配上各種蔬菜🥕清爽得黎賣相比一般飯卷更有質感📷
Beef Tartar
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用上西冷既Beef Tartar食得出用料嘅質素🥓口感嫩滑又不失牛肉香❤️輕輕用醬油點綴唔會蓋過肉香配上炸紫菜黎食Fusion得黎提升了鹹鮮的感覺🌊
Pork Belly BBQ
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Pork Belly BBQ
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韓式五花肉係我每次去韓國菜嘅必點之一🌸 燒過充滿油香但唔會有油膩既感覺🔥配上蔬菜紫蘇葉包住辣椒同蒜頭一齊食🫑味道唔會太辣但係好清爽係好道地既配搭💙
Rice Wine with Yakult
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Rice Wine with Yakult
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第一次想試吓韓式嘅馬格利酒店員就推介咗呢款🤪甜度比較高但係點解益力多嘅酸味好易入口🥤但係飲落都有點酒精味😌 特別好似韓國人嘅食法加咗原粒蜜糖🍯 反而令到米酒既甜味無咁單調🥳驚喜地好配合
Strawberry Latte
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用上新鮮牛奶好濃郁🍼配上草莓既酸甜同埋漸層既效果好有韓風Cafe既氛圍感😝
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