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2016-06-03
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星期六夜晚悶悶地，將軍澳啲食肆又食到怕怕，一定排長龍，於是決定出觀塘闖蕩下。下行下行下左去駱駝漆大廈，見到有間好似好地道的韓式餐廳-山田海，決定一試！餐廳喺三樓，可能時間比較早（約六點幾），只有三、四枱，門口侍應見我地喺到徘徊，好熱情咁招呼我哋入去坐。看見餐牌，各式精美韓食展現眼前....由於我地得兩丁友，所以選擇不太多，一位懂韓語的女侍應見我地選擇困難症發作，主動埋枱問我二人喜好，最後點了辣炒豬肉同韓式牛仔骨點完菜後，女待應已端來多款伴餐，雖不是什麼名貴食材，但每款用料新鮮，相信全部自家制，有別其他餐廳用即成製品。其間見女侍應不停巡廻各枱，為食客提供協助，例如剪牛肉，添加伴餐等...(不知她是否老闆之一）主角出場（見圖）， 賣相與餐牌相當接近，絕不會因鋪頭位於工廠大廈而欺場，一陣陣的肉香飄過來，食指大動，牛肉多汁而不靭，完全沒有雪藏味道，用韓式醬料醃製，錦上添花，豬肉完全沒有雪藏味或豬的怪味，配上泡菜的爽辣，口感層次豐富，絕配👍🏻待應知道我地喜歡海帶湯，特意送上兩碗過來，味道清甜，同喺韓國試到的，味道相當接近，每樣食品一絲不苟，製作認真，讚！坐到約七點零鐘，望望四週，原來已經坐滿了😱
星期六夜晚悶悶地，將軍澳啲食肆又食到怕怕，一定排長龍，於是決定出觀塘闖蕩下。下行下行下左去駱駝漆大廈，見到有間好似好地道的韓式餐廳-山田海，決定一試！餐廳喺三樓，可能時間比較早（約六點幾），只有三、四枱，門口侍應見我地喺到徘徊，好熱情咁招呼我哋入去坐。看見餐牌，各式精美韓食展現眼前....
由於我地得兩丁友，所以選擇不太多，一位懂韓語的女侍應見我地選擇困難症發作，主動埋枱問我二人喜好，最後點了辣炒豬肉同韓式牛仔骨
點完菜後，女待應已端來多款伴餐，雖不是什麼名貴食材，但每款用料新鮮，相信全部自家制，有別其他餐廳用即成製品。其間見女侍應不停巡廻各枱，為食客提供協助，例如剪牛肉，添加伴餐等...(不知她是否老闆之一）
主角出場（見圖）， 賣相與餐牌相當接近，絕不會因鋪頭位於工廠大廈而欺場，一陣陣的肉香飄過來，食指大動，牛肉多汁而不靭，完全沒有雪藏味道，用韓式醬料醃製，錦上添花，豬肉完全沒有雪藏味或豬的怪味，配上泡菜的爽辣，口感層次豐富，絕配👍🏻待應知道我地喜歡海帶湯，特意送上兩碗過來，味道清甜，同喺韓國試到的，味道相當接近，每樣食品一絲不苟，製作認真，讚！
坐到約七點零鐘，望望四週，原來已經坐滿了😱我見女侍應同某部分客人傾談時，好像老朋友一樣，相信是熟客仔。今時今日大部份食肆都被大財團壟斷的日子，這類製作認真，待客賓至如歸的小店已買少見少了, 下次一定再光顧！
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