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2023-09-10
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呢間小店走美式懷舊風格🇺🇸Churros食譜由自己改良🥨所有雪糕全人手手工製作，配搭多款配料、醬汁，創作六款屬於香港人口味嘅新地杯🍨💗王卡衛朱古力廠 ($48)朱古力雪糕特別加入法國Valrhona 85%朱古力碎，雪糕有少少冰粒造成雪芭感覺，加上85%黑朱古力醬令朱古力味更濃郁🍫重點嘅Churros外層金黃酥脆，內𥚃鬆軟帶少少煙韌🥨加埋法國Cocao Barry 薄脆片增加脆脆口感🍪最後以燒棉花糖同軟心布朗尼點綴💗白皇后夢想世界 ($48)玄米茶雪糕使用丸久小山園玄米茶製作，味道非常特別同清新🍃海鹽焦糖醬、海鹽焦糖脆脆、喜馬拉雅粉紅鹽做成鹹鹹甜甜嘅對比🥠煙韌糯米糍同脆脆Churros帶嚟雙重口感🍡特別加入杏仁粒增加口感🌰
Churros
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💗王卡衛朱古力廠 ($48)
朱古力雪糕特別加入法國Valrhona 85%朱古力碎，雪糕有少少冰粒造成雪芭感覺，加上85%黑朱古力醬令朱古力味更濃郁🍫重點嘅Churros外層金黃酥脆，內𥚃鬆軟帶少少煙韌🥨加埋法國Cocao Barry 薄脆片增加脆脆口感🍪最後以燒棉花糖同軟心布朗尼點綴
王卡衛朱古力廠
$48
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💗白皇后夢想世界 ($48)
玄米茶雪糕使用丸久小山園玄米茶製作，味道非常特別同清新🍃海鹽焦糖醬、海鹽焦糖脆脆、喜馬拉雅粉紅鹽做成鹹鹹甜甜嘅對比🥠煙韌糯米糍同脆脆Churros帶嚟雙重口感🍡特別加入杏仁粒增加口感🌰
白皇后夢想世界
$48
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