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等級3
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朋友今晚請食飯,選址新世界千禧酒店內既桃里。呢度既點心出名應該好多人都知,晚餐都係第一次試。朋友安排了獨立房,環境舒適,服務員招呼周到, 有禮貌,細心。因為係朋友發板安排菜色, 每碟黎到都係驚喜。第一碟係 桂花蜜黑豚肉叉燒、豬手、百花炸釀蟹鉗、鮑魚海蜇拼盤。 蜜汁豚肉顏色亮澤,肉質鬆軟入味。好想食完再encore蝦膠釀冬菇,冬菇厚肉,但菇味唔係十分香,蝦膠打得好彈牙,蝦肉佔8成,豬肉佔2成,唔會妹仔大過主人婆香橙煎魚,看似簡單既一道餸,但香橙汁如果調得唔好會過甜什至大有苦澀味。呢個汁剛剛好,有香橙味既同時又唔會太酸,亦冇過甜。 配上即炸既魚塊,令人胃口大開呢個龍蝦全晚最精彩,肉質彈牙新鮮, 芡汁唔會搶左個鮮龍蝦味,簡簡單單已經叫人回味無窮黑椒雞扒,雞扒煎得好香脆,肉質嫩滑唔鞋口,再配上香濃黑椒汁真係好好味。鮮蝦雲吞烏冬,皮薄,鮮蝦新鮮爽口,用量不 吝嗇。 稻庭烏冬煙韌彈牙。凍香芒布甸,香滑,甜度適中,碗上清甜柚子,可愛既碗形令整體觀感加分,作為完美總結。
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朋友今晚請食飯,選址新世界千禧酒店內既
桃里。呢度既點心出名應該好多人都知,晚餐都係第一次試。

朋友安排了獨立房,環境舒適,服務員招呼周到, 有禮貌,細心。

因為係朋友發板安排菜色, 每碟黎到都係驚喜。

第一碟係 桂花蜜黑豚肉叉燒、豬手、百花炸釀蟹鉗、鮑魚海蜇拼盤。 蜜汁豚肉顏色亮澤,肉質鬆軟入味。好想食完再encore

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蝦膠釀冬菇,冬菇厚肉,但菇味唔係十分香,蝦膠打得好彈牙,蝦肉佔8成,豬肉佔2成,
唔會妹仔大過主人婆

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香橙煎魚,看似簡單既一道餸,但香橙汁如果調得唔好會過甜什至大有苦澀味。呢個汁剛剛好,有香橙味既同時又唔會太酸,亦冇過甜。
配上即炸既魚塊,令人胃口大開

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呢個龍蝦全晚最精彩,肉質彈牙新鮮, 芡汁唔會搶左個鮮龍蝦味,簡簡單單已經叫人回味無窮

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黑椒雞扒,雞扒煎得好香脆,肉質嫩滑唔鞋口,再配上香濃黑椒汁真係好好味。
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鮮蝦雲吞烏冬,皮薄,鮮蝦新鮮爽口,用量不 吝嗇。 稻庭烏冬煙韌彈牙。
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凍香芒布甸,香滑,甜度適中,碗上清甜柚子,可愛既碗形令整體觀感加分,作為完美總結。

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