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2011-12-05
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周末都在尖沙咀一帶血併, 完成後看看錶巳經8時多,肚子開始餓, 就跟友人覓食去.朋友都知道我最近不太吃肉, 所以都循著海鮮或light dinner方向找餐廳.來到諾士佛臺, 真的熱鬧非常, 走著走著看到這家環境非常有格調, 而且有主打海鮮生蠔的, 就試試吧.雖然餐廳內的環境很優雅, 但難得有些戶外的位子, 所以也要求坐在外邊, 感受一下初冬的微風和周末這一帶的熱鬧氣氛.先嘗嘗面包~2個人有3個小面包, 外皮很脆內裡的包很鬆軟, 配上旁邊的橄欖油跟黑醋很對味. 橄欖油很香很順喉, 黑醋味道有點太淡口, 而且份量比較有點少.來到這裡, 不吃一點生蠔實在對不起自己. 得知這裡的生蠔價錢款款不一樣, 由$30多到百多元都有. 本來侍應說點一打送半打, 確實是很抵, 但2個人分, 每人吃9隻. 雖然也不會說吃得太撐, 但怕會很漏而且價格算起來不便宜, 所以放棄念頭, 只點了半打淺嘗一下算了.我們點了法國的coffin bay跟Fleur Des Eaux. Coffin bay體形比較細小, 但算飽滿, 蠔味非常濃郁, 帶點CREAMY, 海水味不會很重, 不太咸, 吃罷便會愛上. Fleur
肚子開始餓, 就跟友人覓食去.
朋友都知道我最近不太吃肉, 所以都循著海鮮或light dinner方向找餐廳.
來到諾士佛臺, 真的熱鬧非常, 走著走著看到這家環境非常有格調, 而且有主打海鮮生蠔的, 就試試吧.
雖然餐廳內的環境很優雅, 但難得有些戶外的位子, 所以也要求坐在外邊, 感受一下初冬的微風和周末這一帶的熱鬧氣氛.
先嘗嘗面包~
2個人有3個小面包, 外皮很脆內裡的包很鬆軟, 配上旁邊的橄欖油跟黑醋很對味. 橄欖油很香很順喉, 黑醋味道有點太淡口, 而且份量比較有點少.來到這裡, 不吃一點生蠔實在對不起自己. 得知這裡的生蠔價錢款款不一樣, 由$30多到百多元都有. 本來侍應說點一打送半打, 確實是很抵, 但2個人分, 每人吃9隻. 雖然也不會說吃得太撐, 但怕會很漏而且價格算起來不便宜, 所以放棄念頭, 只點了半打淺嘗一下算了.
我們點了法國的coffin bay跟Fleur Des Eaux. Coffin bay體形比較細小, 但算飽滿, 蠔味非常濃郁, 帶點CREAMY, 海水味不會很重, 不太咸, 吃罷便會愛上. Fleur Des Eaux帶點瘦長身, 相對會有點咸. 不過吃蠔口味其實真的每個人也不同. 我自己比較喜歡Coffin bay.Caesar salad (HKD$85)
份量不太多, 但當中攪混伴著的Parmesan cheese十分CREAMY, 加上混夾了不少十分香脆的煙肉粒, 口感豐富, 跟之前在外邊吃普通的Caesar salad完全是2回事. 雖然價格有點貴, 但味道真的很好, 值得點來試試.墨汁意大利面配帶子串燒 (HKD$165)
自己最初嘗墨汁意大利面是在日本, 當時真的覺得十分好吃. 但之後在香港也試過幾次, 每次都是失望而回. 這次也試試它的墨汁意大利面, 本來也沒抱什麼期望, 不過吃下去, 墨魚汁沒有很稀或很多, 但每條面都被汁滿滿的包著, 味道非常的香濃!!! 面條也是帶點有硬度的, 正合我意, 真的美味極了. 串燒帶子微微的燒到半生熟狀態, 非常柔軟而且很滑, 但又沒失去帶子的鮮味, 實在讚得很.
這碟面真想自己一個來KO它!!
甜品不能缺少, 點了個心太軟.
不算很大的一個. 切開來, 不能說是流心, 說是軟心比較合理. 因為內裡的朱古力漿偏傑身. 蛋糕皮烘得很脆, 但比例上, 朱古力漿是明顯地有很多.幾乎沒有多吃到蛋糕. 旁邊的焦糖香蕉不會很甜, 脆脆的很好吃.另外友人還叫了杯HOUSE WINE, 我就沒點飲品了.
2個人坐著閒談了3小時, 侍應也是十分有禮貌, 介紹菜式很用心, 服務非常好.
最後談到11時左右才離開, 埋單HKD$820元.
不便宜的, 但食物好吃, 環境舒服, 服務好, 感覺尚可接受.
但如再光臨, 應該是要等特別或喜慶日子再來了.
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