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餐廳: 旺記冰室 (九龍中心大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2025-03-31 380 瀏覽
最近試了一款免治牛肉蛋治,味道真是令人驚艷!首先,免治牛肉的質感非常細膩,調味恰到好處,帶有一點點黑胡椒的香氣和淡淡的鹹鮮味,完全不會覺得油膩。牛肉煎得剛剛好,保持了多汁的口感,吃起來很有滿足感。搭配的蛋治部分更是亮點,蛋香濃郁,煎得金黃鬆軟,和牛肉的濃烈風味形成完美平衡。麵包選用的是微脆的吐司,烤過後邊緣帶點焦香,咬下去時那種「喀滋」的聲音特別療癒。整體組合起來,口感層次豐富,既有牛肉的扎实,又有蛋治的柔嫩,再加上吐司的酥脆,真的是一口接一口停不下來。如果再配上一杯熱茶或咖啡,早餐或下午茶的幸福感直接爆棚!唯一的建議是,如果醬汁能再多一點變化,比如加點酸甜的番茄醬或微辣的醬料,可能會更添風味。不過即使現在這樣,已經是個很棒的享受了。推薦給愛好簡單卻美味餐點的朋友們,下次有機會一定要試試!
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最近試了一款免治牛肉蛋治,味道真是令人驚艷!首先,免治牛肉的質感非常細膩,調味恰到好處,帶有一點點黑胡椒的香氣和淡淡的鹹鮮味,完全不會覺得油膩。牛肉煎得剛剛好,保持了多汁的口感,吃起來很有滿足感。搭配的蛋治部分更是亮點,蛋香濃郁,煎得金黃鬆軟,和牛肉的濃烈風味形成完美平衡。

麵包選用的是微脆的吐司,烤過後邊緣帶點焦香,咬下去時那種「喀滋」的聲音特別療癒。整體組合起來,口感層次豐富,既有牛肉的扎实,又有蛋治的柔嫩,再加上吐司的酥脆,真的是一口接一口停不下來。如果再配上一杯熱茶或咖啡,早餐或下午茶的幸福感直接爆棚!

唯一的建議是,如果醬汁能再多一點變化,比如加點酸甜的番茄醬或微辣的醬料,可能會更添風味。不過即使現在這樣,已經是個很棒的享受了。推薦給愛好簡單卻美味餐點的朋友們,下次有機會一定要試試!
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評分
味道
環境
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用餐途徑
堂食