豊勝手丼 (已搬遷) 新店位置

朋友想吃丼飯作午餐，於是帶他來了最就近的豊勝手丼一試。這是我的二訪，於是點了上次初訪想吃而沒有點的《馥の丼 $238》。前菜有柚子汁蔬菜、燒芝士豆腐、味噌湯。燒芝士豆腐 - 芝士輕灼過，而豆腐無調味汁但豆味足亦有質感。帶子切成片，然後輕灼令其變得更有口感，迫出帶子的鮮味，再放上黑松露令整體味道更香濃。丼中間放有碎蔥吞拿魚腩，入口軟綿、味道香郁鮮甜，配上香蔥更提味。刺身下有珍珠米飯，看真一點其實米飯上灑上了白芝麻和白飯魚仔。整體不錯只是米飯略嫌乾硬，比較適合喜歡米粒有嚼感的人，而且男士還可以無限添加米飯呢！老闆在餐廳隔壁開了一間新店專吃燒魚的，身為魚控的我必定會去試試。