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2018-05-05
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這天晚上與三位譚仔迷用餐,除了一人一碗米線外,還即興叫了人頭小食,即四款小食,包括木耳、豬耳、青瓜、皮蛋。旁邊的顧客都以為我們是大胃王。首先,值得讚揚的是青瓜及皮蛋,醬汁適中,每片青瓜及皮蛋都均有辣味。青瓜更有帶點酸醋味,十分開胃,很好吃但是豬耳及木耳方面較為遜色,豬耳的醬汁稍為不夠,味道偏淡。木耳甚至有沙石,我吃了一口吐了出來之後就沒有再吃了這次我叫了蕃茄湯底的米線,也是我第一次嘗試譚仔的蕃茄湯底。味道不錯,酸酸甜甜,也有新鮮蕃茄粒,十分清新食慣清湯及酸辣的朋友們不妨一試
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