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2023-12-06
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誤打誤撞食到呢間大角嘴近旺角隱世海鮮粥底火鍋店！我哋2個人叫咗肉蟹餐，好有驚喜，好掋食～真係每一啖都感覺到好新鮮！——《調味料》係自助嘅，有芫荽、蔥、蒜蓉、辣椒仔，豉油有分甜同咸，有胡椒粉、麻油等等！好齊全！但係，學我朋友話齋，食材真係夠新鮮，唔使點醬都已經好好食！平時少煮嘢食嘅朋友仔可以跟足佢枱面上嘅指示～有煮海鮮嘅順序同埋時間！——《7 款時令即劏海鮮》1. 海蝦6串（仲係跳跳紮架！）2. 沙白1碗（每一粒都好包滿，無沙架！）3. 蜆1碗（店員好細心，提醒我哋開殼就食得～）4. 聖子2條（真係30秒就得！）5. 新鮮鮑魚2隻（彈牙得嚟，唔會un）6. 肉蟹2隻（隻腳仲郁緊！可想而知有幾新鮮～）7. 鮮魚肉片（啖啖肉冇骨㗎！）——《6款自選火鍋配料》1. 美國肥牛（薄切，有好多塊，半肥瘦，好食）2. 黑毛豬腩片（薄切，煮熟左之後同牛肉好似樣haha，鐘意食肉嘅朋友可以all-in埋雞）3. 醬爆瀨尿牛丸（真！醬爆，入面係拉絲芝士，好正～～）4. 萵筍 5. 油麥菜6. 冬瓜片——《3款煮粥時蔬配料》1. 粟米2. 紅蘿蔔粒3. 芋頭粒——《1款精華海鮮粥》啲湯底包含晒煮海鮮嘅精華同汁
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《調味料》
係自助嘅，有芫荽、蔥、蒜蓉、辣椒仔，豉油有分甜同咸，有胡椒粉、麻油等等！好齊全！但係，學我朋友話齋，食材真係夠新鮮，唔使點醬都已經好好食！平時少煮嘢食嘅朋友仔可以跟足佢枱面上嘅指示～有煮海鮮嘅順序同埋時間！
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《7 款時令即劏海鮮》
1. 海蝦6串（仲係跳跳紮架！）
2. 沙白1碗（每一粒都好包滿，無沙架！）
3. 蜆1碗（店員好細心，提醒我哋開殼就食得～）
4. 聖子2條（真係30秒就得！）
5. 新鮮鮑魚2隻（彈牙得嚟，唔會un）
6. 肉蟹2隻（隻腳仲郁緊！可想而知有幾新鮮～）
7. 鮮魚肉片（啖啖肉冇骨㗎！）
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《6款自選火鍋配料》
1. 美國肥牛（薄切，有好多塊，半肥瘦，好食）
2. 黑毛豬腩片（薄切，煮熟左之後同牛肉好似樣haha，鐘意食肉嘅朋友可以all-in埋雞）
3. 醬爆瀨尿牛丸（真！醬爆，入面係拉絲芝士，好正～～）
4. 萵筍
5. 油麥菜
6. 冬瓜片
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《3款煮粥時蔬配料》
1. 粟米
2. 紅蘿蔔粒
3. 芋頭粒
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《1款精華海鮮粥》
啲湯底包含晒煮海鮮嘅精華同汁，食完加煮粥配料，仲配埋雞蛋同菜脯+豬油渣+冬菜，就變成超級好食嘅海鮮粥！
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特別一提嘅就係店員真係好貼心～隨時隨地都會留意住你嘅狀況～提醒你啲海鮮幾時食得啊～幾時要落料去煮粥，幫你收走啲殼同埋垃圾等等，好貼心！
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