平時食拉麵我最注重湯底嘅味道😎自問要求都幾高自家製濃湯上海麵完全滿足到我❤️ 小店嚟講菜式選擇唔算多但係每一款麵既湯底同埋配搭都好有誠意😋 係Comfort Food上面提升了一個層次呢👍🏻
⭐️ 三鮮魚湯上海麵 🐟
一飲落去係清甜嘅魚湯係好清澈既感覺🌊 係純粹家庭式嘅味道調味唔會過鹹💙配上蝦墨魚同埋蟹肉🦀提升了鮮味更有層次配菜蓮藕同木耳同樣恰到好處🍠
⭐️ 特濃蝦湯麵 🦐
相比之下蝦湯嘅鹹香更為濃郁🧡提取蝦肉嘅精華配上雞肉丸嘅口感啱啱好🍗 上海麵嘅掛湯能力一流吸取曬湯底的精華🥹
⭐️ 麻辣凍蜆 🐚
蜆肉飽滿而且好新鮮☺️ 麻辣既調味點到即止唔會搶過蜆肉嘅風頭🌶️
4
