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2023-10-09
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自從試左一啖喇沙之後就好鍾意呢個咁豐富既味道，慢慢仲幾鍾意食星馬菜tim，所以今次就試下呢到，估唔到有驚喜🤩 首先係環境好靚😍 呢到近海🌊，有落地玻璃可以近距離睇到海景～ 加上裝修以少爺別院裡面大宴親朋既盛況為藍本，有唔少銅器同青花擺設，但又用左時尚既顏色配搭，令人耳目一新又舒服😌 野食方面用心又有風味，每樣野食都有層次同好食😋 連一坐低上既荔枝紅茶☕️都好飲，值得翻兜👍🏻(5 😍 係滿分，🤩係半分）海南雞飯拼海鮮喇沙 🐥🍚🦐🍜 - $138 (好味指數：😍😍😍😍🤩)有得雙拼就啱晒小編呢啲多心想試多啲野既人😜 首先個海南雞🐥幾有水準，雞皮夠油水，夠薄又爽滑，有油香但唔會漏～ 中間好似有層薄薄既啫喱咁🤤 肉質細緻嫩滑，雞味🐥濃郁，無骨🦴就可以啖啖肉咁，旁邊仲配甜醬油、薑蓉🫚同埋酸辣醬🌶️ 油飯🍚就以香茅、南薑🫚同斑蘭葉🌿炒香，油潤香口，連條菜心都新鮮好食😋 而個喇沙都幾正🤤 用左咖哩醬🍛、椰奶🥥🥛、檸檬葉🍋、南薑🫚、香茅等南洋香草🌿等等材料煮個湯底🥣出黎，再淋上助開胃既椰奶🥥🥛，就搞掂lu~ 配料就有索味既油豆腐、爽口既芽菜、creamy既溏心蛋🥚、爽口鮮甜既蝦🦐、彈牙既魷魚圈🦑、有口感既既
(5 😍 係滿分，🤩係半分）
海南雞飯拼海鮮喇沙
$138
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海南雞飯拼海鮮喇沙 🐥🍚🦐🍜 - $138 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
有得雙拼就啱晒小編呢啲多心想試多啲野既人😜 首先個海南雞🐥幾有水準，雞皮夠油水，夠薄又爽滑，有油香但唔會漏～ 中間好似有層薄薄既啫喱咁🤤 肉質細緻嫩滑，雞味🐥濃郁，無骨🦴就可以啖啖肉咁，旁邊仲配甜醬油、薑蓉🫚同埋酸辣醬🌶️ 油飯🍚就以香茅、南薑🫚同斑蘭葉🌿炒香，油潤香口，連條菜心都新鮮好食😋 而個喇沙都幾正🤤 用左咖哩醬🍛、椰奶🥥🥛、檸檬葉🍋、南薑🫚、香茅等南洋香草🌿等等材料煮個湯底🥣出黎，再淋上助開胃既椰奶🥥🥛，就搞掂lu~ 配料就有索味既油豆腐、爽口既芽菜、creamy既溏心蛋🥚、爽口鮮甜既蝦🦐、彈牙既魷魚圈🦑、有口感既既魚片🐟，湯底🥣有香濃既咖哩味🍛同芳香既椰奶🥥🥛香味，有一層紅油，辣辣地🌶️夠晒香口惹味，同時有淡淡甜味，所以唔會好辣🌶️，啱唔同既人食～ 迷你版已經好滿足😌
馬來西亞肉骨茶
$178
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馬來西亞肉骨茶 🇲🇾🍖☕️ - $178 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
感覺幾正宗，佢地話落左16款藥材落去煲，味道甘甜帶有啲鹹香，感覺溫潤，飲完之後又有餘韻，藥香同肉香相輔相承，又唔覺飲完會燥👍🏻 肉方面小編就揀左必備既三吋排骨🍖同埋豬手，三吋排骨🍖肥瘦適中，肉質鬆化嫩滑，肉味🐷幾香濃，亦都入晒個肉骨茶🍖☕️既味，而豬手就有豐富既膠原蛋白，有膠質又幾爽口，唔會話好大舊骨🦴無野食～ 另外仲有清新既炸支竹、好索味既豆卜、甘香酥脆既油條、金黃香脆既炸魚皮🔥🐟同埋軟腍芳香又有鹹香既冬菇⚫️🍄，每款配料都索晒啲精華😻
星州蠔餅
$118
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星州蠔餅🦪🫓 - $118 (好味指數：😍😍😍😍)
首先以大米同黃豆粉磨成漿，再加埋蠔🦪、豬肉🐷、蛋🥚、香菜🌿等等就攞去炸🔥，就有金黃酥脆既蠔餅🦪🫓，蠔🦪既份量都幾多，鮮嫩彈牙唔會腥，有埋豬肉🐷同蛋🥚就更加香口惹味，配埋清香既香菜🌿，層次分明～ 表面脆脆地但裡面幾濕潤，幾好食😋
好味指數：😍😍😍😍🤩
推介指數：😍😍😍😍🤩
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