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2022-05-26
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近年的咖啡店漸漸與飲酒結緣，不少地方都打著" 朝啡晚酒" 的理念，深受大眾喜愛，又或是可以同時滿足不同喜好的客人，例如一對情侶的女生在飲咖啡，男生在旁捧著酒杯，的確是不錯的潮流。今次跟中環放工的朋友見面，黃昏時間來到上環一帶，不少咖啡店都休息了，在網上找到一間樓上cafe有做晚市，見到有咖啡選擇就直接入座。來到cafe門口，在商廈搭lift一出就到。cafe播著輕快的流行曲，燈光調暗而旁邊有一些牆燈和小枱燈，十分有情調。以工業風設計，加上四周掛著金屬鏡子。左邊有cafe 休閒區，有個角落空間，落地玻璃向著西環海景，加小型圓餐桌，可以飲咖啡看海看日落。而右邊以型格酒吧設計，有bar枱加飲酒，另有戶外食水煙專區。今次和朋友點了2款主食加2杯咖啡，份量豐富，在柔和的氣氛下，可以慢慢傾談近況，起初以碰運氣的感覺來到，不原來係聚會好地方，而cafe原來可以預約留座。=Ellipsis breakfast $148=(沙律菜、車厘茄、大啡菇、焗豆、德國腸、煙肉、黑松露炒蛋、酸種麵包)豐富的all day breakfast，最喜歡每樣食物溫度都是新鮮熱辣，不會有放涼或翻煮的感覺，很有誠意。黑松露炒
今次跟中環放工的朋友見面，黃昏時間來到上環一帶，不少咖啡店都休息了，在網上找到一間樓上cafe有做晚市，見到有咖啡選擇就直接入座。
來到cafe門口，在商廈搭lift一出就到。cafe播著輕快的流行曲，燈光調暗而旁邊有一些牆燈和小枱燈，十分有情調。以工業風設計，加上四周掛著金屬鏡子。左邊有cafe 休閒區，有個角落空間，落地玻璃向著西環海景，加小型圓餐桌，可以飲咖啡看海看日落。而右邊以型格酒吧設計，有bar枱加飲酒，另有戶外食水煙專區。
今次和朋友點了2款主食加2杯咖啡，份量豐富，在柔和的氣氛下，可以慢慢傾談近況，起初以碰運氣的感覺來到，不原來係聚會好地方，而cafe原來可以預約留座。
=Ellipsis breakfast $148=
(沙律菜、車厘茄、大啡菇、焗豆、德國腸、煙肉、黑松露炒蛋、酸種麵包)
豐富的all day breakfast，最喜歡每樣食物溫度都是新鮮熱辣，不會有放涼或翻煮的感覺，很有誠意。黑松露炒蛋嫩滑，松露味夠濃；大啡菇加入超多的蒜香去焗，菇味之外帶點脆面口感；德國腸和煙肉煎得香口，不油膩；而酸種麵包，焗得外脆內軟，口感不錯。
=Mushroom pasta with garlic $118=
香蒜意粉在其他cafe都是常見菜式，但一般只會切一些蒜頭去撈一撈就算。今次要一讚野菌的份量和質素，不會只有蘑菇或罐頭，而是用上幾種新鮮的野菌，加上先炒香的蒜味和香草，而色香味都做到，而且炒意粉口感不算太肥膩或太鹹，令人滿足。
=Flatwhite $45=
食完豐富主食，輪到今餐的目標-飲杯咖啡。espresso的油脂充足，牛奶口感順滑，因為拉花都穩定和圖案清晰，飲到最後都有泡沫掛杯邊。而咖啡飲落平衡口感，偏nutty而不會太甘或太酸，屬水準以上的質素。
=Espresso tonic $52=
濃郁的咖啡豆香，加上有氣的tonic水，兩者比例剛好，入口清涼舒服，不會過酸或過淡。
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