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2022-07-28
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之前都食過幾次February,今次終於的起心肝寫返個食評,佢嘅set dinner包左前菜,湯,主菜同飲品環境方面無論一大班人聚會定兩三知己相聚都好啱松露野菌忌廉湯黑松露味超香濃,忌廉湯好綿滑,就咁飲同配麵包食都好正牛油果芝士蟹餅蟹餅炸得香脆又唔會好厚粉,蟹肉同芝士都幾夾金槍魚配芒果柚子沙律沙律菜好新鮮,配埋柚子食相當清新,不過金槍魚味道就比較普通香煎西班牙黑毛豬鞍黑毛豬就算煮到全熟食落都好嫩滑,幾多肉汁,薯蓉好重牛油味,伴碟一流黑松露意大利飯配大啡菇意大利飯好creamy,每一啖都食到野菌同洋蔥,而大啡菇鮮甜多汁青檸梳打飲品就叫左青檸梳打同凍檸茶,酸酸甜甜嘅青擰梳打好解膩
環境方面無論一大班人聚會定兩三知己相聚都好啱
松露野菌忌廉湯
黑松露味超香濃,忌廉湯好綿滑,就咁飲同配麵包食都好正
牛油果芝士蟹餅
金槍魚配芒果柚子沙律
沙律菜好新鮮,配埋柚子食相當清新,不過金槍魚味道就比較普通
香煎西班牙黑毛豬鞍
黑毛豬就算煮到全熟食落都好嫩滑,幾多肉汁,薯蓉好重牛油味,伴碟一流
黑松露意大利飯配大啡菇
意大利飯好creamy,每一啖都食到野菌同洋蔥,而大啡菇鮮甜多汁
青檸梳打
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