鮨樂 (鱷魚恤中心) (已結業)

鮨樂係觀塘開咗新分店✨ 環境寬闊舒服，以簡約既木系裝修為主，有吧枱及卡位等，空間感大～今次坐吧枱位，可以望住師傅製作壽司及同師傅交流，聽講遲下仲會推出omakase，好期待呢🥰✨ Lunch Set✧ 附送沙律及麵豉湯 ✧❀ 特上鮨樂壽司盛合被滿到瀉既吞拿魚蓉、海膽及三文魚籽軍艦所吸引😍 吞拿魚蓉口感綿滿，配埋芝麻及蔥花增加口感～海膽味道鮮甜，口感綿滑，入口即溶🥰 而三文魚籽口感就好爽脆。另外仲有赤身、拖羅、三文魚、帆立貝及牡丹蝦五款壽司，款款都係用上赤醋飯，魚生厚切又新鮮👍🏻❀ 竹 壽司盛合盛合好豐富，總共有十款壽司，有赤身、拖羅、池魚王、油甘魚、真鯛、平目魚、墨魚、北寄貝、牡丹蝦及玉子💕 壽司同樣用上赤醋飯，柔和香醇既酸味更突顯鮮味☺️ 赤身肉質結實，味道香濃，而拖羅油脂感重，口感較嫩滑✨ 池魚王肥美鮮嫩，配上薑蓉令鮮味更突出，油甘魚魚味濃郁，亦帶油脂香🥰 真鯛配上柚子胡椒，味道鮮美，魚味較清淡，帶有柚子香，而平目魚肉質較爽口，表面加上少少昆布鹽增添風味。墨魚口感黏滑，灑有芝麻令味道更香～北寄貝係原隻開，新鮮爽滑，而牡丹蝦黏口彈牙，味道鮮甜～❀ 江戶前玉子燒師傅最後仲送上甜品🥰 第一