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2022-01-09
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📍哈豆 - 觀塘-哈豆係觀塘有兩間分店 駿業里嗰間被openrice選為觀塘區最優秀開飯熱店之一 今次經過成業街見到分店 再加上佢係良心小店💛 所以就上左去試下有幾優秀🤨-🔸台灣五寶肉燥飯 ($64)五寶係雞翼 貢丸 豆腐 台灣腸 同 花枝丸 另外仲有一條菜同左半隻滷水蛋🥚台灣腸值得一讚 表面香甜 咬開內裡油香十足 而且非常彈牙雞翼就滷得幾入味 但略嫌肉質偏老 比較嚡口痴牙豆腐就係先炸後滷 層炸皮非常索汁入味！其他配料都係普通貨色 就係expect得到既味道～肉燥飯就唔知肉燥汁落得重手咗 定係 煲飯嗰陣落多咗水 食落texture過濕 尚有改善空間-🔸山賊雞翼沙茶乾拌麵 ($56 + $3 轉新竹米粉)因為唔係間間可以轉新竹米粉 所以今次特登加左3蚊轉😀食落其實就係普通沙茶醬撈米粉 味道還好 冇咩驚豔位唯一缺點就係 沙茶醬因為好杰 搞到好難撈得勻循 配菜方面 雞翼冇雪味👍🏼但就因為沙茶搶曬啲味 搞到冇曬雞翼本身既調味 如果分開就可能好啲～-🔸豆漿紅茶 (跟餐 $0)🔸豆漿綠茶 (加珍珠 + $4)呢到既餐飲行健康路線 店家用豆漿代替奶精製作奶茶 幾創新😆 豆漿同紅茶既味道都足夠 兩者又
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哈豆係觀塘有兩間分店 駿業里嗰間被openrice選為觀塘區最優秀開飯熱店之一 今次經過成業街見到分店 再加上佢係良心小店💛 所以就上左去試下有幾優秀🤨
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🔸台灣五寶肉燥飯 ($64)
五寶係雞翼 貢丸 豆腐 台灣腸 同 花枝丸 另外仲有一條菜同左半隻滷水蛋🥚
台灣腸值得一讚 表面香甜 咬開內裡油香十足 而且非常彈牙
雞翼就滷得幾入味 但略嫌肉質偏老 比較嚡口痴牙
豆腐就係先炸後滷 層炸皮非常索汁入味！
其他配料都係普通貨色 就係expect得到既味道～
肉燥飯就唔知肉燥汁落得重手咗 定係 煲飯嗰陣落多咗水 食落texture過濕 尚有改善空間
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🔸山賊雞翼沙茶乾拌麵 ($56 + $3 轉新竹米粉)
因為唔係間間可以轉新竹米粉 所以今次特登加左3蚊轉😀食落其實就係普通沙茶醬撈米粉 味道還好 冇咩驚豔位
唯一缺點就係 沙茶醬因為好杰 搞到好難撈得勻循
配菜方面 雞翼冇雪味👍🏼但就因為沙茶搶曬啲味 搞到冇曬雞翼本身既調味 如果分開就可能好啲～
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🔸豆漿紅茶 (跟餐 $0)
🔸豆漿綠茶 (加珍珠 + $4)
呢到既餐飲行健康路線 店家用豆漿代替奶精製作奶茶 幾創新😆 豆漿同紅茶既味道都足夠 兩者又唔會話好搶 幾特別
建議大家選配紅茶 豆味較突出😋
而珍珠就口感一般 唔彈牙 略硬🥲大家可以慳返4蚊唔洗加
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