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2021-12-24
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位於觀塘工廈的新開餃子店，裝修簡單，供應湯餃、煎餃，亦可配上麵類，另有小食，還有生餃可以買回家自行烹調享用。餃子款式共有7款，份量可選8隻或10隻，煎或湯餃。小食：涼拌肉鬆皮蛋豆腐嫩滑豆腐切片，上面淋上甜醬汁、蒜末，撒上肉鬆及葱花，蠻開胃又簡單的涼拌前菜。餃子：香茜豬肉餃最常見的是韮菜、椰菜、白菜配搭豬肉。近年芫茜大熱，開始有各式各樣加入了的芫茜食物冒起，湯底豬骨湯，餃子皮薄，夾起較易爛，所以不能浸泡在熱湯太久。豬肉混合肥瘦肉，比例均勻，每一口都吃到。另外配上另外還端上了辣菜莆，加進湯裡面，一併吃更添味道及口感。雙拼餃子：黑松露芝士豬肉餃 x 京蔥豬肉餃創新的餃子，黑松露是濃烈的食材，芝士味卻嚐不出來。京蔥切成細末，混合肉碎，包成餃子，京蔥的味道越吃越突出。而且兩款餃子都是煎餃，相對更惹味、香口。
供應湯餃、煎餃，亦可配上麵類，另有小食，還有生餃可以買回家自行烹調享用。
餃子款式共有7款，份量可選8隻或10隻，煎或湯餃。
小食：涼拌肉鬆皮蛋豆腐嫩滑豆腐切片，上面淋上甜醬汁、蒜末，撒上肉鬆及葱花，蠻開胃又簡單的涼拌前菜。
餃子：香茜豬肉餃最常見的是韮菜、椰菜、白菜配搭豬肉。
近年芫茜大熱，開始有各式各樣加入了的芫茜食物冒起，湯底豬骨湯，餃子皮薄，夾起較易爛，所以不能浸泡在熱湯太久。
豬肉混合肥瘦肉，比例均勻，每一口都吃到。另外配上另外還端上了辣菜莆，加進湯裡面，一併吃更添味道及口感。
雙拼餃子：黑松露芝士豬肉餃 x 京蔥豬肉餃創新的餃子，黑松露是濃烈的食材，芝士味卻嚐不出來。
京蔥切成細末，混合肉碎，包成餃子，京蔥的味道越吃越突出。
而且兩款餃子都是煎餃，相對更惹味、香口。
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