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2019-06-23
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突然想食和牛又想食邊爐，今次揀咗呢間日本過江龍日式火鍋店但馬屋。lunch menu有分60分鐘及90分鐘任食指定肉類放題。這次是帶媽媽一起吃，所以揀了90分鐘日本產毛和牛午市放題套餐。媽媽不能太急，不要讓她太緊張。美肌鍋 雞湯沒有太多的雞味，普普通通。(圖中是媽媽急急子已經把食材放進煲內)，煲本身只有少許杞子配料。千夜鍋日式鰹魚清湯就是坊間普通在超市買到的那種鰹魚清湯任食配料區有點喜出望外的是有羽衣甘藍，蟲草花，秋葵。這是一般火鍋店沒有的配菜。裡面的環境，木色木條分開用餐區域，減少細小空間的壓迫感。但座位與座位之間十分逼夾，要打則身才可以入座，亦見待應們收拾餐桌時都要份外小心。如果有點身型人士，可能要注意一下。第一盤上的和牛，雪花比例不算平均，但吃下去肉質軟滑，尚可。到配料區拿了一些丸類腸仔，很喜歡魚餅👍👍👍醬料區域：分別有日本醬油，酸汁，大阪黃金燒汁，日本麻醬。辣椒，蒜蓉，芫茜，蔥花。個人首選是大阪黃金燒汁加少量醬油跟肉類最配!雪榚區牌上寫了野莓，綠茶，朱古力，橙花口味我由開始到結束，都只提供了橙花口味，其他一直沒有補貨於是第一次吃橙花口味雪糕，很fresh的感覺，清甜橙味第二，
lunch menu有分60分鐘及90分鐘任食指定肉類放題。
這次是帶媽媽一起吃，所以揀了90分鐘日本產毛和牛午市放題套餐。媽媽不能太急，不要讓她太緊張。
美肌鍋 雞湯
沒有太多的雞味，普普通通。(圖中是媽媽急急子已經把食材放進煲內)，煲本身只有少許杞子配料。
千夜鍋
日式鰹魚清湯
就是坊間普通在超市買到的那種鰹魚清湯
任食配料區
有點喜出望外的是有羽衣甘藍，蟲草花，秋葵。這是一般火鍋店沒有的配菜。
裡面的環境，木色木條分開用餐區域，減少細小空間的壓迫感。但座位與座位之間十分逼夾，要打則身才可以入座，亦見待應們收拾餐桌時都要份外小心。如果有點身型人士，可能要注意一下。
第一盤上的和牛，雪花比例不算平均，但吃下去肉質軟滑，尚可。
到配料區拿了一些丸類腸仔，很喜歡魚餅👍👍👍
醬料區域：
分別有日本醬油，酸汁，大阪黃金燒汁，日本麻醬。
辣椒，蒜蓉，芫茜，蔥花。
個人首選是大阪黃金燒汁加少量醬油跟肉類最配!
雪榚區
牌上寫了
野莓，綠茶，朱古力，橙花口味
我由開始到結束，都只提供了橙花口味，其他一直沒有補貨
於是第一次吃橙花口味雪糕，很fresh的感覺，清甜橙味
第二，三轉的牛肉片
口感比較鞋口，有點少失望😗
整體感覺性價平平，牛肉質量屬中等及配料選擇不多，唯獨有一兩樣平時餐廳不會提供到有羽衣甘藍，蟲草花，秋葵👍
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