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2019-03-27
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普通茶記食完真係懶得寫，尖沙嘴尼間幾特別.座落厚福街.裝修新淨，茶記最驚邋遢油淋淋.完全無.裝修主題黑白，走簡單型格路線.煲仔飯好似幾出名，不過午餐唔供應.睇下有咩特別，見到隔離檯椒鹽豬扒幾出色.但最近熱氣所以，唔係好想食.最後點左，XO醬炒蛋叉燒飯.開以為係炒蛋.上台一刻都幾驚艷.原來係炒蛋加厚切叉燒，上面再加XO醬.賣相100分.蛋顏色鮮黃，濃蛋味.不出意料係混合不同地方雞蛋製造出來，火候把握出色，有流心既狀態.絕對可以PK澳牛的炒蛋叉燒夠厚，而且有肥肉.有咬口，而且甜味足.XO醬夠香口，小小辣吊味，好惹味.材料都係來來去去蛋叉燒，但店家好有心，創作到可以呃like既美食.
座落厚福街.
裝修新淨，茶記最驚邋遢油淋淋.
完全無.
裝修主題黑白，走簡單型格路線.
煲仔飯好似幾出名，不過午餐唔供應.
睇下有咩特別，見到隔離檯椒鹽豬扒幾出色.
但最近熱氣所以，唔係好想食.
最後點左，XO醬炒蛋叉燒飯.
開以為係炒蛋.
上台一刻都幾驚艷.
原來係炒蛋加厚切叉燒，上面再加XO醬.
賣相100分.
蛋顏色鮮黃，濃蛋味.
不出意料係混合不同地方雞蛋製造出來，
火候把握出色，有流心既狀態.
絕對可以PK澳牛的炒蛋
叉燒夠厚，而且有肥肉.
有咬口，而且甜味足.
XO醬夠香口，小小辣吊味，好惹味.
材料都係來來去去蛋叉燒，
但店家好有心，創作到可以呃like既美食.
XO醬叉燒蛋飯
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