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2018-04-12
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因為男人工作地點的關係，加上他愛逛玩具店，深水埗也是我們經常覓食的地區。說真的，深水埗真的很多「平靚正」餐廳選擇，這次的甜圓坊是其中一間。招牌水果茶 $23新鮮水果再配上Lipton 紅茶包，啖啖茶味中夾果香和水果的酸甜，實在很開胃解膩，而這個價錢是一壺上也太誇張了吧。鹹酥雞 $30小小的粒粒鹹酥雞，炸得酥脆香口，雞肉又不會太乾，吃得到鹹但不會太鹹，一口一粒，密密吃最痛快。香酥排骨飯 $45一整顆鹵蛋很吸晴，排骨炸粉不太厚，炸得夠酥，入口外層鬆脆，內裡紮實有咬感但不乾硬，調味恰到好處，不會太鹹太油，配上下面的鹵肉飯更覺滋味，以青瓜伴著上添了清新的感覺，有種更健康的假象，哈。油蔥拌麵 $35一樣有一顆很入味的鹵蛋，而且台式油蔥拌麵不像京川滬餐廳吃到的那些，蔥都保持在青翠的狀態，再加上炒到很香的乾蔥碎，味香而不太油太濃味。這款幼麵條煮得軟硬剛好，口感煙韌有彈性。而且攪拌後，油蔥都平均分佈到麵條上，特別好吃。招牌綜合剉冰 $30鋪面的有芋圓、地瓜圓、湯圓、珍珠，還有紅豆、大紅豆、西米、薏仁和花生米，當然少不了就是煉乳和下面的碎冰底。芋圓、地瓜圓、湯圓和珍珠本身已經是不同味道和咬感，煙韌度又各
因為男人工作地點的關係，加上他愛逛玩具店，深水埗也是我們經常覓食的地區。說真的，深水埗真的很多「平靚正」餐廳選擇，這次的甜圓坊是其中一間。
招牌水果茶 $23
新鮮水果再配上Lipton 紅茶包，啖啖茶味中夾果香和水果的酸甜，實在很開胃解膩，而這個價錢是一壺上也太誇張了吧。
鹹酥雞 $30
小小的粒粒鹹酥雞，炸得酥脆香口，雞肉又不會太乾，吃得到鹹但不會太鹹，一口一粒，密密吃最痛快。
香酥排骨飯 $45
一整顆鹵蛋很吸晴，排骨炸粉不太厚，炸得夠酥，入口外層鬆脆，內裡紮實有咬感但不乾硬，調味恰到好處，不會太鹹太油，配上下面的鹵肉飯更覺滋味，以青瓜伴著上添了清新的感覺，有種更健康的假象，哈。
油蔥拌麵 $35
一樣有一顆很入味的鹵蛋，而且台式油蔥拌麵不像京川滬餐廳吃到的那些，蔥都保持在青翠的狀態，再加上炒到很香的乾蔥碎，味香而不太油太濃味。
這款幼麵條煮得軟硬剛好，口感煙韌有彈性。而且攪拌後，油蔥都平均分佈到麵條上，特別好吃。
招牌綜合剉冰 $30
鋪面的有芋圓、地瓜圓、湯圓、珍珠，還有紅豆、大紅豆、西米、薏仁和花生米，當然少不了就是煉乳和下面的碎冰底。芋圓、地瓜圓、湯圓和珍珠本身已經是不同味道和咬感，煙韌度又各有不同，冰凍下更是軟中帶微硬，加上有咬感的大小紅豆、薏仁、西米花生米，還有煉乳的香甜，以及冰凍醒神的碎冰，吃下去就是一個字：爽。
燒仙草 $25 (冬季限定）
相信應該沒有人不知道是什麼吧。老實說，涼粉我本身少吃，但當台式做法變成這樣一碗熱的濃稠液體，就變得不一樣了。
和剉冰一樣，內有芋圓、地瓜圓、湯圓、珍珠，還有紅豆、大紅豆、西米、薏仁和花生米。熱吃的話所有配料的口感會更軟，而本身仙草獨有的味道，夾著芋圓、地瓜圓、湯圓和珍珠不同的味道和咬感，各有不同的煙韌度，再加上煮得軟稔的大小紅豆、薏仁和西米，還有很有咬感的花生米，整碗燒仙草味道口感都很豐富，而且不會太甜。
這餐完全是眼闊肚窄，飽到撐著肚子走，但絕對是超級大滿足。
這裡每款食物也不過幾十元，而且份量也不少，亦有一定水準，當然要支持一下小店啦。
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