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2021-12-29
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位於新蒲崗商場入面的日式食堂，裡裡外外都是走日系風格，懸掛著日式的燈籠。供應的食物款式多，拉麵、丼飯定食、日式咖喱、便當、燒物、沙律、日式洋食均有。拉麵：黑豚拉麵拉麵配料簡單，兩片叉燒肉、木耳絲、筍片及蔥花。湯底是豬骨濃湯，拉麵湯底加入了黑蒜油，更添香口。拉麵口感彈牙。叉燒肥肉不多。咖喱飯：燒雞扒奄列咖喱飯套餐 咖喱飯定食套餐，有麵豉湯、半隻蛋及粟米沙律。主菜方面，典型日式咖喱，甜味超於辣味，蛋嫩滑富蛋香，覆蓋著整個白飯。雞肉帶點燒焦香味，肉質較乾。鍋物：嫩雞壽喜燒壽喜燒乃是日本之家常料理，材料有大蔥、豆腐、大白菜、菇菌、肉類等，以慢火煮熟。這小鍋的材料差不多，本身配一碗白飯，可加錢轉成讚岐烏冬，烏冬麵條彈牙。壽喜燒的湯汁主要是甜醬油，所以都是蠻清甜，每份雞件大塊，厚度均一。另外，日本人的習慣是把熟透了的食物夾起來，浸進生雞蛋汁中再吃。
供應的食物款式多，拉麵、丼飯定食、日式咖喱、便當、燒物、沙律、日式洋食均有。
拉麵：黑豚拉麵拉麵配料簡單，兩片叉燒肉、木耳絲、筍片及蔥花。
湯底是豬骨濃湯，拉麵湯底加入了黑蒜油，更添香口。
拉麵口感彈牙。叉燒肥肉不多。
咖喱飯：燒雞扒奄列咖喱飯套餐 咖喱飯定食套餐，有麵豉湯、半隻蛋及粟米沙律。
主菜方面，典型日式咖喱，甜味超於辣味，蛋嫩滑富蛋香，覆蓋著整個白飯。
雞肉帶點燒焦香味，肉質較乾。
鍋物：嫩雞壽喜燒壽喜燒乃是日本之家常料理，材料有大蔥、豆腐、大白菜、菇菌、肉類等，以慢火煮熟。這小鍋的材料差不多，本身配一碗白飯，可加錢轉成讚岐烏冬，烏冬麵條彈牙。
壽喜燒的湯汁主要是甜醬油，所以都是蠻清甜，每份雞件大塊，厚度均一。
另外，日本人的習慣是把熟透了的食物夾起來，浸進生雞蛋汁中再吃。
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