咖吔

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娘惹椰子雞湯最近天氣比較凍，所以同朋友一齊叫咗一個暖笠笠嘅鍋。有別於一般嘅椰子雞湯，佢加咗娘惹嘅味道，有東南亞嘅口味，但又唔會太濃味，啲雞食落都幾新鮮，唔錯咸蛋黃單骨雞（6件）本人最鍾意佢係新鮮炸出嚟嘅，所以熱辣辣食好正。咸蛋黃醬汁幾香濃，同雞翼配搭嚟一齊食都幾惹味。新加坡喇沙摻摻喇沙的湯底味道相當豐富，椰香味都好重，最鍾意係啲豆卜吸晒啲汁，好正。份量嚟講都算幾大碗，都抵食嘅。椰青椰青清爽解渴，特別適合搭配這些濃味的嘢食。椰肉都好鮮甜。