順日本料理 (已結業)

年尾要清年假，約閨密晚餐，我説想享受一個寧靜美味的晚餐🌱，她介紹了這間開業二十多年位於天后的［順日本料理］。我喜歡坐吧枱，倆個都不想用腦😆，想選套餐，有$ 650二人套餐，或每人$ 500十道菜的商務套餐。店員推薦下，選了後者，都幾豐富，其中包括沙律、刺身、燒牛肉、炸天婦羅、手握壽司和甜品等。十道菜中的：刺身五盛：有拖羅、牡丹蝦、帶子、油甘魚及三文魚，選料上乘新鮮，甜味亦足。我很喜歡那隻肥嘟嘟，鮮爽甘甜的牡丹蝦刺身。青瓜漬物：漬過的青瓜，帶點昆布味，口感爽脆中點微酸，讓我可以清一清味蕾，品嚐其後的佳餚。清酒煮蜆：蜆肉新鮮肥美，以清酒及昆布高湯烹煮，分外鲜甜美味，每一口都充滿淡淡的清酒香。燒牛肉：牛肉肉質細滑，油脂分佈亦均勻，肉汁豐富，而且有入口即溶感覺。壽司：由廚師決定，選用當天新鮮魚生作手握壽司。有竹籤魚、左口魚、鱈魚；魚肉透白甘甜，配上日本珍珠米，風味十足😋。這裡讓人有種寧靜舒服的感覺，舌尖上的享受，好像把煩惱一掃而光，滿足而回💕。