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2025-05-05
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一直都想試吓呢間酒樓，但見到7個評語裏已經有三個係負評，所以已經不想試了。直至母親節，因為好多酒樓都需要限時，但呢間酒樓唔需要所以決定博下 。母親節只有套餐選擇，12人全包宴套餐盛為$4088，每人除開也是$340/位，也不算太貴 。由於本着沒有期待的心情，但竟然意外地有驚喜 。燒鵝沒有臊味，沒有很肥，而且皮脆肉嫩，比起附近的X記還要好吃 。龍蝦伊麵也不錯，龍蝦肉很彈，沒有很厚的芡汁👍🏻。最令我驚喜的是BB乳豬全體,是我近年來吃過最好吃的乳豬，乳豬皮薄脆，一點肥膏也沒有，脆得像吃薯片一樣，皮脆肉嫩，完全是超出預期🌟套餐裏還有鮑魚雞煲，鮑魚完全不韌，剛剛好沙巴龍躉也是一絕，通常蒸這些大魚都是蒸過龍，但這條魚竟然是蒸得剛剛好很滑😋比較失色的，只有炸蠔，蠔的肉質不夠堅實，但也其實不難吃，只是其他菜式出色吧了 。還有一點需要改善，就是冷氣不足。總括來說，那些劣評說侍應服務態度差，東西不好吃的問題，完全沒有感受到，希望藉着這篇食評能夠幫他們平反吧！
母親節只有套餐選擇，12人全包宴套餐盛為$4088
，每人除開也是$340/位，也不算太貴 。
由於本着沒有期待的心情，但竟然意外地有驚喜 。
燒鵝沒有臊味，沒有很肥，而且皮脆肉嫩，比起附近的X記還要好吃 。龍蝦伊麵也不錯，龍蝦肉很彈，沒有很厚的芡汁👍🏻。
最令我驚喜的是BB乳豬全體,是我近年來吃過最好吃的乳豬，乳豬皮薄脆，一點肥膏也沒有，脆得像吃薯片一樣，皮脆肉嫩，完全是超出預期🌟
套餐裏還有鮑魚雞煲，鮑魚完全不韌，剛剛好
沙巴龍躉也是一絕，通常蒸這些大魚都是蒸過龍，但這條魚竟然是蒸得剛剛好很滑😋
比較失色的，只有炸蠔，蠔的肉質不夠堅實，但也其實不難吃，只是其他菜式出色吧了 。
還有一點需要改善，就是冷氣不足。
總括來說，那些劣評說侍應服務態度差，東西不好吃的問題，完全沒有感受到，希望藉着這篇食評能夠幫他們平反吧！
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