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2015-10-03 1794 瀏覽
波記燒臘店在西環石塘咀街市對面,是我覺得在這區最好吃的街坊燒臘店!來了幾次都沒有吃到他們的燒鵝脾,這次終於試到了哈哈。老字號波記為何出名到連2014年米芝蓮指南都推薦,是因為他們所有燒臘都不過夜,而且分批燒製確保新鮮,所以晚一點來都賣光。店裏很小,通常要和別人搭臺。我點了燒鵝脾湯河粉。在外面不是常能吃得到燒鵝,要吃好吃的就更不容易了。波記的燒鵝皮薄香脆,鵝肉很結實多汁帶甘香,如果10分我會給滿分!而且原只鵝脾擺在河粉上來賣相非常好!!湯底比較清淡是我喜歡的類型!總之就是非常好吃!一碗大概80元港幣(其實我不太清楚鵝的價格所以應該算適中吧),大家有機會去試試看哦!♥
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波記燒臘店在西環石塘咀街市對面,是我覺得在這區最好吃的街坊燒臘店!來了幾次都沒有吃到他們的燒鵝脾,這次終於試到了哈哈。老字號波記為何出名到連2014年米芝蓮指南都推薦,是因為他們所有燒臘都不過夜,而且分批燒製確保新鮮,所以晚一點來都賣光。店裏很小,通常要和別人搭臺。
燒鵝脾湯河粉
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我點了燒鵝脾湯河粉。在外面不是常能吃得到燒鵝,要吃好吃的就更不容易了。波記的燒鵝皮薄香脆,鵝肉很結實多汁帶甘香,如果10分我會給滿分!而且原只鵝脾擺在河粉上來賣相非常好!!湯底比較清淡是我喜歡的類型!總之就是非常好吃!一碗大概80元港幣(其實我不太清楚鵝的價格所以應該算適中吧),大家有機會去試試看哦!♥
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-10-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$80 (午餐)
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燒鵝脾湯河粉