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2023-03-24
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自從喺西班牙渡蜜月後，原本對西班牙食物一無所知嘅老婆就愛上咗西班牙菜，當中伊比利亞豬更成為咗佢最喜愛嘅食物之一。😁今日帶咗老婆去Tapa Room開餐，我哋去呢間Tapa Room分店位於牛頭角，餐廳裝修非常有型格，連餐具都比較特別。我哋坐低先點咗兩杯Sangria，再點了幾款Tapas品嚐，最後當然唔少得食西班牙伊比利亞豬啦。🐷Red Sangria $60Sangria係西班牙最著名嘅飲品，傳統會先混合紅酒、白蘭地、梳打同糖漿，再加入水果同埋冰塊，因為帶有水果嘅甜香，所以比較容易入口，Tapa Room呢款Red Sangria果味比較突出，而且唔會太甜，味道清新。👍🏻Virgin Sangria $60老婆點咗無酒精嘅Virgin Sangria，果味同樣清新，入口香甜。檸汁白酒煮蜆 $98以Tapas嚟講呢款煮蜆實在太大份，每隻蜆都大大隻，配埋白酒檸檬汁，味道更加鮮甜。😍明太子西班牙薯仔蛋餅 $88傳統西班牙薯仔蛋餅味道比較單調，呢款蛋餅加入咗明太子，入口除咗食到蛋香味之外，明太子咸香亦提高咗整個蛋餅味道嘅層次。👍🏻棒棒鵝肝 $78棒棒鵝肝賣相非常吸引，將鵝肝醬搓成丸子狀再沾滿
今日帶咗老婆去Tapa Room開餐，我哋去呢間Tapa Room分店位於牛頭角，餐廳裝修非常有型格，連餐具都比較特別。我哋坐低先點咗兩杯Sangria，再點了幾款Tapas品嚐，最後當然唔少得食西班牙伊比利亞豬啦。🐷
Red Sangria $60Sangria係西班牙最著名嘅飲品，傳統會先混合紅酒、白蘭地、梳打同糖漿，再加入水果同埋冰塊，因為帶有水果嘅甜香，所以比較容易入口，Tapa Room呢款Red Sangria果味比較突出，而且唔會太甜，味道清新。👍🏻
Red Sangria
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老婆點咗無酒精嘅Virgin Sangria，果味同樣清新，入口香甜。
Virgin Sangria
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以Tapas嚟講呢款煮蜆實在太大份，每隻蜆都大大隻，配埋白酒檸檬汁，味道更加鮮甜。😍
檸汁白酒煮蜆
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傳統西班牙薯仔蛋餅味道比較單調，呢款蛋餅加入咗明太子，入口除咗食到蛋香味之外，明太子咸香亦提高咗整個蛋餅味道嘅層次。👍🏻
明太子西班牙薯仔蛋餅
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明太子西班牙薯仔蛋餅
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明太子西班牙薯仔蛋餅
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棒棒鵝肝賣相非常吸引，將鵝肝醬搓成丸子狀再沾滿開心果碎，口感比較似軟芝士，味道則非常濃厚。😋
棒棒鵝肝
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棒棒鵝肝
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慢煮八爪魚口感爽滑，加上薄切上碟，香脆口感更加突出。👍🏻
薄切慢煮八爪魚
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熟度大概7成嘅黑毛豬鞍架肉質超嫩滑，肉味濃厚又多汁，不需沾上醬汁已經非常惹味，豬鞍大大件，兩個人分享都很濃足。😍
黑毛豬鞍架配些厘醋燒汁伴炸薯粒
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黑毛豬鞍架配些厘醋燒汁伴炸薯粒
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黑毛豬鞍架配些厘醋燒汁伴炸薯粒
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