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2025-07-11
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朋友請食生日飯，第一次食呢間西班牙餐廳，裝修好有格調，工業風加暖黃燈光傾偈好舒服。佢地主打西班牙fusion菜，無論賣相定味道都好有誠意，價錢合理。有室內人少少談心，亦有室外岩晒成班friend聚餐打卡嘅地方。😚今次同朋友試咗四款菜式👇🏻.紫菜西班牙蛋餅 外層煎到金黃微脆，蛋餅入面超滑溜，有蘑菇同埋薯仔做餡，加埋外面紫菜嘅鹹香，味道夾到絕！而且層次感好豐富，每啖都滑溜唔膩口，食到停唔到口！.輕燒黑安格斯封門柳西班牙薯仔沙律牛肉封門柳燒得啱啱好，外層帶微微焦香，入面仲保持嫩滑多汁，薯仔沙律口感綿密，帶少少酸香，食落清新解膩。.伊比利亞豬理肌威靈頓酥皮焗到金黃鬆脆，切開見到層層分明，賣相已經加分。豬肉理肌超juicy，完全唔鞋口，仲帶淡淡肉香。餡料有香草同蘑菇，味道香濃又唔會搶味。.西班牙海鮮燉飯飯粒吸晒海鮮精華，入口有淡淡煙燻香，唔會太鹹。海鮮份量足，蝦同青口仲有魷魚都新鮮彈牙，口感豐富。.食完真係開心到想搵多幾個朋友一齊試晒Menu其他菜式，款款都想試，已經bookmark定下次再嚟！😍
今次同朋友試咗四款菜式👇🏻
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紫菜西班牙蛋餅
外層煎到金黃微脆，蛋餅入面超滑溜，有蘑菇同埋薯仔做餡，加埋外面紫菜嘅鹹香，味道夾到絕！而且層次感好豐富，每啖都滑溜唔膩口，食到停唔到口！
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輕燒黑安格斯封門柳西班牙薯仔沙律
牛肉封門柳燒得啱啱好，外層帶微微焦香，入面仲保持嫩滑多汁，薯仔沙律口感綿密，帶少少酸香，食落清新解膩。
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伊比利亞豬理肌威靈頓
酥皮焗到金黃鬆脆，切開見到層層分明，賣相已經加分。豬肉理肌超juicy，完全唔鞋口，仲帶淡淡肉香。餡料有香草同蘑菇，味道香濃又唔會搶味。
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西班牙海鮮燉飯
飯粒吸晒海鮮精華，入口有淡淡煙燻香，唔會太鹹。海鮮份量足，蝦同青口仲有魷魚都新鮮彈牙，口感豐富。
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食完真係開心到想搵多幾個朋友一齊試晒Menu其他菜式，款款都想試，已經bookmark定下次再嚟！😍
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